Bu fıstıq yağı çörəkləri zəngin və dadlıdır, fıstıq yağını yalnız yağ kimi istifadə edir. Təzə yer fıstığı yağı istifadə etməliyəm, amma təbii gevrek növlər də işləyir.
Təxminən iki düzəldən çərəzlər edir.
Nə lazımdırsınız?
- 1/3 fincan soymilk (süd pulsuz, düz və ya
- badam süd və ya digər
- süd pulsuz süd alternativi )
- 1 1/2 T.
- limon şirəsi
- 1 2/3 fincan peanut yağı (gevrek təbii, soyuq, təzə yer fıstığı yağı üstünlüyünü seçirəm)
- 1 fincan qəhvəyi şəkər (dolu)
- 1 stəkan şəkər (unrefined, qamış)
- 2 fincan bütün məqsədli un
- 1/2 fincan yulaf unu
- 1 t. qabartma tozu
- 1 1/2 t. çörəkçilik soda
Necə etmək olar
1. Fırını 375 F-yə qədər qızdırın. Yüngül yağda 2 böyük pişirici təbəqə və ya pergament ilə xətt. Kiçik bir qabda, sütlü soya südü limon suyu ilə birləşdirin, yaxşı qarışdırıncaya qədər qarışdırın. 5 dəqiqəyə oturun və ya bir qədər qalınlaşana qədər oturun.
2. Orta ölçülü qabda unları, pişirmə tozunu , çörək soda və duzları birləşdirin. Kənara yığmaq.
3. Elektrikli bir əl qarışdırıcısı istifadə edərək, böyük bir qabda, orta sürət qəbulu zamanı 3 dəqiqə üçün fıstıq yağını şəkərlə döydü.
Soyulmuş qarışığı əlavə edin, yalnız qarışdırıncaya qədər qarışdırın. Tədricən, odun qaşığı quru maddələrə qarışdırın, yalnız birləşmiş qədər qarışdırın. Kassanı 10 dəqiqə ərzində açıq-aşkar dondurucuya qoyun.
4. Çörəkçiləri hazırlanmış pişiricilərə kiçik hündürlükdə təxminən 2 düym uzaqlaşdırın. Bir çəngəl ilə yüngül düzləşdirin və 10-12 dəqiqə yandırın, ya da qızıl qəhvəyi qədər. Çörəkləri tamamilə sərinləmək üçün telli soyuducu racka köçürmədən əvvəl çörəkçilik təbəqələrində 2-4 dəqiqə sərinləsin.
** Bu resept süt üçün pulsuz, yumurta pulsuz və vegan diyeti üçün uygundur, lakin alerji və ya diyet məhdudiyyətləri olan şəxslər üçün nəzərdə tutulmuş hər hansı bir resept ilə olduğu kimi, qidalandırıcı bütün yazıları diqqətlə oxumaq üçün əmin olun, alınan maddələr (və ya bunlar sizə tətbiq edilsə yumurta tərkibləri).
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 207 |
| Total Fat | 10 q |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 305 mg |
| Karbohidratlar | 27 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 5 g |