Mükəmməl Bişirilmiş Yumurta Hər Zaman olun
Sərt qaynadılmış yumurta zülal, yemək asan və gözəl portativdir. Səhər yeməyi, asan qəlyanaltılar və sadə salatların qidalandırıcı bir yeməyə çevrilməsi üçün əllərindən qaçınmaları böyükdür.
Mükəmməl qaynadılmış yumurta tamamilə bişirilmiş, bərabər toxumalı sarğıları və tamamilə düzəldilmiş, lakin rezin ağları deyil. Və nə yox, sarısı və ya stinky kükürdlü qoxu ətrafında hər hansı bir icky yaşıl ring edir. Xoşbəxtlikdən, mükəmməl qaynadılmış yumurta etmək asandır.
Bu üsul asanlıqla bir hiylə kimi hiss olunur.
Bəzi yumurta bişirdikdən sonra bu Hard-Boiled Yumurta tərifini yoxlayın.
Mükəmməl Hard-Boiled Yumurta etmək üçün:
- Yumurtları bir tencereye və ya qazanın altındakı bir qatda qıvrılmadan saxlamaq üçün kifayət qədər böyük bir qaba qoyun. Krekinq olma ehtimalı minimuma endirmək üçün hər bir yumurtanın sonuna kiçik bir çuxura girə bilərsiniz, istəsəniz, lakin lazım deyil.
- Yumurtaları sərin su ilə əhatə edin. Yumurta onların üstündəki suyun ən az bir düym ilə örtülməlidir.
- Su və yumurta çörəyini qaynağa gətirin və "qaynama" ilə gətirin ki, köpüklərin hər tərəfdən çıxdıqları bir qaynadək, kənarları bir neçə baloncukla bir az qaynamaq.
- Tava əhatə edin, istiliyi söndürün və yumurtaları 12 dəqiqə oturun. Həqiqətən. Taymeri seçin.
- Eyni zamanda böyük bir qabda buz suyu hazırlayın.
- Yumurtaları boşaltın və onları tez sulandırmaq üçün onları buzlu suya qoyun.
- İsti qaynadılmış yumurta üçün yumaqları yumaq və yumurta yeyin (bəzən dərhal bütün yumurtaları yeməyim və istilərini istəmirəmsə, buzlu hamamla məşğul olmaq əvəzinə onları soyuq su altında çəkin) . Daha sonra yemək üçün soyudulmuş yumurta üçün, isterseniz, istifadə etməzdən əvvəl iki günə qədər sərin (təxminən 10 dəqiqə) qədər soyun və soyuq olsun.
Bonus İpucu: Hard-Boiled Yumurtaların Peel üçün asan yolları
Çiyələkdən daha yumşaq və yumşaq yumurta üçün isti suyu qurtarın: yumurta onların buzlu su banyosuna soyuduqdan sonra onları 10-20 saniyə isti suya qaytarın. Onları soyuq su altında təmizləmək, bunun üçün də işləyən bir seçimdir.
Hard-Boiled Yumurta Store necə
Tez buz suyunda onları soyuduğunuzdan sonra onları soyuducuya açmaq üçün dərhal istifadə edin.
Düzgün soyudulmuş haşlanmış yumurta soyuducuda bir həftəə qədər davam edəcək, ancaq ağlar çox uzun müddət saxlanılarsa kauçuk almaq məcburiyyətindədirlər.
Çox şeylər kimi, çox qaynadılmış yumurta ən yaxşı təzə dadı və yeməkdən sonra yeyildikləri və soyuducu olmadıqları zaman. Şübhəsiz ki, bir partiyanı hazırlamaq və onları soyuducuya yerləşdirmək olduqca rahatdır, amma hazırlanmış yumurta və ya hazırladığınız hard-boiled yumurta ilə hazırlanan yumurta salatı - inanılmazdır!
Hard-Boiled Yumurta Beyond
Bəlkə yumurtaları soymaq istəmirsiniz, amma bunları yerinə yetirmək istəyirlər - Təbii Boyalarla Yumurta Boya Necə Edilsin .
Daha yumşaq, daha az dəstə yumurta istəyirsiniz? Yumşaq qaynadılmış Yumurtaları necə hazırlamaq olar .