Londonda Malayziya restoranı qaçdığımda, dinləyicilər tez-tez tam Malayyan yeməyini təşkil edən müxtəlif yeməklər istədi. Bu, uğurlu bir yemək partiyası üçün bir çox kombinasiyalardan biridir. Mən bu xüsusi menyunu seçmişəm, çünki bu yeməklərin çoxu əvvəlcədən hazırlana bilər, yalnız yeyib zaman gəldikdə istiləşməyə ehtiyacı var.
Tövsiyə edilən bütün yeməklər, onlara dad və təqdimat baxımından fərqli keyfiyyətlər verir. İnsanlar tez-tez müxtəlif ət və tərəvəzlər axtarırlar və bir neçə ağır kursdan sonra, başqa bir ağır desertdən daha yüngül, təravətləndirici meyvələrlə bitirmək istəmirəm.
01 ilə 05
Çorba - Malayziya ABC ÇorbasıBu şorbanı isti havaya xidmət edin - bu qədər yaxşı dad. Qonaqlarınız açlıktırsa, bu ilk növbədə kartof və yerkökü aclığın aradan qaldırılmasına kömək edəcəkdir. ABC şorbası damağın təmizlənməsi üçün gözəldir və bibərin incə kokusu gələcək qidaların xoşbəxt hissəsidir.
02/05
Başlanğıc - Toyuq SatayToyuq Satays ləzzətli və məşhur barmaq yeməklərdir. Satay Sousu ilə onlara qulluq etməyi unutmayın - onlar çərəzlər və kremlər kimi bir yerə getməlidirlər.
Partiyanıza gedən barbekü etməyi planlaşdırmırsanız, əvvəllər Satays hazırlaya bilərsiniz. Onları folqa ilə əhatə edin, onlar çox quru deyil və mümkün olan ən aşağı istilikdə bir sobada tərk edirlər. Əlavə nəm üçün, fırın üçün təhlükəsiz konteyner su ilə doldurun və Satays ilə birlikdə sobaya qoyun .
03-də 05
Dip - Satay sousuSatay Sousu'nun böyük bir hissəsini partiyanızdan günlər və ya həftələr əvvəl edə bilərsiniz. Yalnız mikrodalğalı qablarda dondurucuda saxlayın. Bəzi hallarda istənilən hissəni mikrodalğalı isti buxarlanana qədər. Sousu bir xidmət qabına köçürün və Toyuq Satays ilə xidmət edin .
04 04
Əsas kurs - Sambal balığıSambal Balıq bişirmək asandır və ədviyyatlı və şirin sousu ən çox qonaqlarla yaxşılaşacaq. Əgər ədviyyatlı qida ilə məşğul olmayan uşaqlar və ya qonaqlar varsa, Sambal Sousu olmadan balıqların bir hissəsinə xidmət edin.
05 05
Meyvə - PomeloBir neçə kursdan ibarət yeməkdən sonra, Malayziya meyvələri ilə bitirirlər. Pomelos təzələnməkdədir və daha çox sağlamlıq üçün yaxşı olduğu bilinir!