6 Cənub-Şərqi Asiya Meyvələrini Aşiq Olsun

Cənub-Şərqi Asiyanın tropik iqlimi çox sayda meyvə yetişdirməyə kömək edir. Bunlar bəziləri.

• 01 ilə 06

  Durian

  Çox mübahisəli Cənub-Şərqi Asiya meyvələrindən biri, durian nifrət etdiyiniz və ya sevdiyiniz bir şeydir, heç bir ortaq yer yoxdur. Möhkəm durian ilə hər hansı bir tətbiq tapan bir söz deyil, bununla bağlı hər şey gərgindir. Kokudan ləzzətə qədər, durian fəryad ediləcək. Bəzi insanlar durianların üsyanını tapır, bəziləri isə bununla maraqlanır.

  Durian prehistorik dövrlərdən bəri Cənub-Şərqi Asiyada yetişdirilmiş, lakin Qərb 600 il əvvəlinə qədər tanış olmadı. Qovrağı parlaq və içərisində kremli sellüloz olan beş hüceyrə vardır. Ləzzət ən yaxşı şəkildə 19-cu əsr İngilis bioloqu və araşdırıcı Sir Alfred Russel Wallace tərəfindən təsvir edilir. Durian'ın ətirliğini təsvir edən "Badem ilə yüksək haşiyələnmiş zəngin bir cəfəri buna ən yaxşı ümumi fikir verir, amma krem ​​pendir, soğan sousu, şərab şərabı və digər uyğun olmayan yeməklərdən zövq alacaq bir sıra ləzzət var . "

  Durian qoxusu həzin hələ də pozulmadığında belə güclüdür, bu da bir neçə insanı təhqir hesab edir.

  Durian'ın pulpa təzə yeyilə bilər. Həm də konfet, dondurma və digər şirin ləzzətlər yaratmaq üçün işlənir.

• 02-dən 06-dək

  Jackfruit

  Saqqız kabuğu olan digər bir meyvə, Bangladeşin milli meyvəsi olan jackfruit'dur. İndoneziyada nangka və Filippində langka kimi tanınır.

  Şirin ampul ampuller içərisində gəlir və hər bir ampul içərisində bir toxumdur. Ripe jackfruit şirin və xam yeyilir. Qurudulmuş şəkər və ya şəkər siropu kimi də saxlana bilər. Sonuncu formada, jackfruit, Vyetnam kilosu, Filippin halo-halo və İndoneziya kimi çörəklər üçün yayılmışdır.

  Yırtıq cekfurun əti hindistan cevizi südü ilə tez-tez tərəvəz kimi bişirilir.

  Yetişmiş jakafın toxumları yenilməzdir. Onlar bişmiş, qaynadılmış və ya qovrulmuş ola bilər. Qovelenmiş jackfruit toxumları kələklərə bənzərdir.

• 03 ilə 06

  Marang

  Hiyləgər kabuklu başqa bir meyvə də marangdur . Borneodan yerli, Malayziya, Tayland və Filippində tanış oldu. İndoneziyadakı keiran və Malayziyada terap adlanan marang güclü qoxuya baxmayaraq durian kimi sıx deyil.

  Kabuğun içərisində marang jakrudaya bənzəyir amma ampüller sarı və sarıdan daha ağ.

  Cekfruktan bənzər kimi, marang toxumu yenilməz və çörək toxumu kimi eyni şəkildə bişirilir.

• 06 04

  Wax Apple və Rose Apple

  Yüksək alma alma Syzygium samarangense isə gül alması Syzygium malaccensedir . Hər ikisi də bəzən iki meyvənin hər ikisinə müraciət etmək üçün istifadə edilən bir neçə adda ad var.

  Wax alma (şəkildə) çənnət şəklindədir və xarici rəng ağ, yüngül yaşıl, çəhrayı pr qızılı ola bilər. Təzə və sulu ət.

  Gül qızıl tünd çəhrayı ilə qırmızı dəri ilə uzun ömürlüdür. Bədənin ağ və çox yumşaqdır.

  "Elma" nın ümumi adlarına çoxlu əlavə olunmasına baxmayaraq, bu meyvə alma kimi bir şey dadmır. Hər ikisi məşhur təzə salat maddələridir.

• 05-dən 06-dək

  Şəkər-alma

  Batı Hindistanı və tropik Amerikalılar üçün Yerli, şəkərli alma İspaniyalılar tərəfindən Cənub-Şərqi Asiyaya gətirildi.

  Şəkər-alma bir qalın parçalı qapağı var. Eləcə də ət parçalanır və nüvənin ətrafında simmetrik bir qatda yerləşdirilir. Bu seqmentlərin əksəriyyətində bir toxum var; bir meyvə adətən 20 toxum və ya daha çox ehtiva edir. Şəkər ağacının əti bir qədər dəmir və çox sürüşkən olsa da, qripi bənzəyir.

  Şəkər alma ağacının ənənəvi yolu ağzına bir seqment açmaq və toxumu tökməkdir.

• 06-dan 06-a

  Soursop

  Soursop eyni şəkər-alma qrupuna aiddir. Onun ümumi adları Guanabana (İspan dili) daxildir, hansı ki, filippindəki ümumi adı olan guyabano çıxır . İndoneziya adı sirsak .

  Soursop ortadan aşağı çəkilmiş toxumları ilə şəkər-alma daha böyükdür, buna görə onları bədəndən ayırmaq asandır. Eti, adından göründüyü kimi, kremli bir ağızdan şirindən daha çox turşusu dadır. Düzgünlük etmək üçün idealdır.