Təzə nanə, cəfəri, limon şirəsi və yaşıl soğan daxil olmaqla təzə otlar ilə zəngin olan bütün taxıl quinoa bu salatın reseptini sağlam və az yağlı, həmçinin vegetarian və vegan edir. Sizi qorxutmağa imkan verməyin - bu, çox yaxşı bir daddır və yalnız çoxlu təzə ləzzətlə doludur!
Bütün taxıl quinoa ən çox digər taxıllara nisbətən daha tez bişirir və bişirilmiş quinoa kubokuna təxminən 11 qram protein olan bir vegetarian proteininin mükəmməl mənbəyidir. Bu quinoa, pecan və təzə bitki salatası həm vegetarian, həm də verandadır və özü də özü-süzülməməli olmalıdır, lakin bir çox sarımsaq duzları gizli özəl ola biləcək əlavə maddələrə malik olacaq, buna görə də bu reseptin özü olmayan , sarımsaq duzunuzun etiketini diqqətlə oxuyun və ya salat mövsümünüzə soyuq bir alternativ istifadə edin.
Nə lazımdırsınız?
- 2 fincan
- quinoa , əvvəlcədən bişirilmiş
- 1/2 fincan pecans (şam qozası və ya badam əvəz edilə bilər)
- 3 tbsp təzə nanə, doğranmışdır
- 1/2 fincan təzə cəfəri, doğranmışdır
- 3 tərəvəz (yaşıl soğan), doğranmışdır
- 3 tbsp zeytun yağı
- 2 çorba limon suyu
- 1 qəhvəyi sarımsaq duzu
- duz və bibər dadmaq üçün
Necə etmək olar
- Böyük bir qabda quinoa, qoz-fındıq, cəfəri və nanə birləşdirin.
- Ayrı bir qabda zeytun yağı, limon suyu və sarımsaq duzunu birləşdirərək, əvvəlcədən bişirilmiş quinoa üzərinə tökün. Səviyyəsi düzgün şəkildə dağıtmaq və yaxşı birləşdirmək üçün bu quinoyla birlikdə yumşaq bir şəkildə atın.
- Duz və bibərin səxavətli miqdarında mövsüm.
- Soğutucuda quinoa salatını qoyun və ləzzətlərin qarışığına imkan verməkdən əvvəl ən azı 15 dəqiqə soyumağa icazə verin.
- Xidmətdən əvvəl yüngül bir şəkildə silin və daha çox duz və bibər lazım olduğunu yoxlayın. zövqlərə zövqləri tənzimləyin.
Qidalanma məlumatları (Kalori sayından):
Kalori: 516, Yağdan alınan kalori: 235
Gündəlik dəyər:
Total Fat: 26.1g, 40%; Doymuş yağ: 2.9g, 15%
Xolesterol: 0mg, 0%
Sodyum: 12mq, 0%
Ümumi karbohidratlar: 58.8g, 20%
Diyet Fiber: 8.3g, 33%
Şəkərlər: 1.1g
Protein: 14.1 q
Vitamin A 19%, Vitamin C 22%, Kalsium 8%, Dəmir 30%
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 280 |
| Total Fat | 17 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 7 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 74 mg |
| Karbohidratlar | 28 g |
| Diyet Fiber | 4 g |
| Protein | 6 g |