Mükəmməl tofu yumurta salatı reseptini axtarırsınız? Bir kərə kaşığı xardal sarımsı bir hue verməklə, bu vegan tofu yumurta salatı tarifi görünür və yumurta salatı kimi dadır. Tofu , ləzzət, xardal və ədviyyatlardan başqa, bu sadə tofu yumurta salatı reseptini tamamilə vegetarian, vegan və həmçinin özü içməmiş (baxmayaraq ki, gizli özü ehtiva edən qatqı maddələr üçün sarımsaq tozu və soğan pudrası maddələrini yoxlamaq isteyebilirsiniz ). Yumurta salatı reseptinin bütün ənənəvi tərkib hissələrinə malikdir, yalnız yumurtayı dəyişdirir və yerində tofu istifadə edir.
Normal bir yumurta salatı ilə olduğu kimi, vegan tofu yumurta salatına da xidmət edin. Siz yüngül yoğrulmuş çörəkdə bir veranda "yumurta" salat sandviç üçün kahı ilə istifadə edə bilərsiniz və ya bir yeməkdə kahı yatağında xidmət edə bilər, ya da kiçik hissə qablarına qoymaq və mənim tofu yumurta salatını yemək istəyirəm bir zülal sonrası qəlyanaltı idman zalı.
Ətrafınıza baxdığınız zaman, bir çox vegan "yumurta" reseptinin ağ bibəri üçün zəng vurduğunu görürsünüz, bu, "egg" dadı və ətirli tofu reseptlərinə ətir verir. Belə ki, əlinizdə ağ bibəriniz varsa, bu reseptə bir çubuq əlavə edin. Mən maddələr siyahısına daxil etmədi, çünki mən adətən əlimdəki bir şey deyiləm.
Öğle yemeği üçün yaratıcı vejetaryen sandviçler yapmak isterseniz, burada daha çox fun vejetaryen sandviç fikirlerini kontrol edin .
Nə lazımdırsınız?
- 1 blok möhkəm tofu, qurudulmuş
- 1/3 fincan
- vegan mayonez (mənim sevimli marka Vegenaise və ya Just Mayo)
- 1/3 fincan şirin turş yağı
- 1/2 tsp limon suyu
- 1/2 stalk kərəviz, doğranmışdır
- 1/2 tsp sarımsaq tozu
- 1/2 tsp soğan pudrası
- 1 qaşıq xardal
- garnitür üçün təraş bibəri (optional)
Necə etmək olar
Orta ölçülü qabda, üstünlük təşkil etdiyinə qədər yumşaq olaraq tofu ilə çəngəl ilə məşəl edin. Mən tofu bir neçə kiçik parçaları olmaq istəyirəm, lakin bəzi insanlar daha yumşaq yumurta salatası və ya daha çirkin bir faktura üstünlük verirlər. Sənə bağlıdır. Err bir az daha kiçik bir tərəfdən, daha yaxşı ətirləri daha yaxşı daşıyacaq.
Mayonezi, şirin turşu zövqünü, limon şirəsini və doğranmış kərəvizanı əlavə edin, yaxşı birləşdirin.
Sonra sarımsaq tozu və soğan tozu ilə tutuşun və haşata qarışdırın. Dadı və zövqünüzü zövqünüzə uyğunlaşdırın. Əgər duzlu yeməklər üçün istifadə edərsənsə, bir duz tuzu əlavə edə bilərsiniz.
Nəhayət, isterseniz bir az rəngli və garnitür üçün bir bibər daşı ilə səpin.
Tofu yumurta salatını yüngül yırtıcı çörək ilə salat və bir neçə pomidor dilimini bir veranda "yumurta" salat sandviçə verin və ya təsadüfi bir vegetarian atlar üçün krakerlərə yayılsın.
Bu resept vegetarian , vegan və sünbülsizdir (ancaq bir salat kimi yeyirsinizsə, bir sandviç olaraq deyil, ya da özü olmayan çörəkdən istifadə edə bilərsiniz).
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 269 |
| Total Fat | 21 g |
| Doymuş yağ | 3 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Xolesterol | 8 mg |
| Sodyum | 357 mg |
| Karbohidratlar | 12 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 12 g |