Kansas City, onlar BBQ qabırğa bilirik. Bu ənənəvi Kanzas City-Style Ribs üçün barbekü donuz qabırğası rub reçetedir. Yaxşı bir mangal sousu ilə bu qabırğa bitirmək və bir fantastik yemək olacaq. Bu rub çox yaxşı ki, yalnız bir çırpıcı şüşə saxlaya bilərsiniz ki, yalnız qabırğa deyil.
Nə lazımdırsınız?
- 1/2 fincan / 120 ml qəhvəyi şəkər
- 1/4 fincan / 60 mL bibər
- 1 qaşığı / 15 ml qara bibər
- 1 qaşığı / 15 ml tuz
- 1 çorba kaşığı / 15 mL chili tozu
- 1 qaşığı / 15 mL sarımsaq tozu
- 1 çorba kaşığı / 15 mL soğan tozu
- 1 çay qaşığı / 5 mL cayenne
Necə etmək olar
- Bütün maddələr birləşdirin və bir hava keçirməyən konteynerə köçürün. Bu soyuq hava sərin, qaranlıq yerdə altı aya qədər saxlanıla bilər.
- Qabaqları üzərində yumşaq bir şəkildə süründürün. Kaburga taxtası toxunmaq üçün quru olmalıdır, belə ki, sürtkü qarışığı ilə süzülməmişdən əvvəl kağız dəsmallarla qurudun. Rüşvət ilə ümumi qayda ətə çubuqlar mükəmməl məbləğdir.
Bu rub üçün istifadə edin:
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 48 |
| Total Fat | 0 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 605 mg |
| Karbohidratlar | 12 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |