Avokado, Pomidor və Mozzarella Caprese Salat Recipe. Ənənəvi İtalyan insalata caprese istəsəniz, təzə mozzarella pendir, təzə reyhan və olgun qırmızı pomidorlarla əlavə avokado caprese salatını və əlavə ləzzət üçün avokado əlavə edin. Qızıl pomidor, ağ mozzarella və yaşıl avokado və fesleğen: İtalyan bayrağının üç rənginə malik olduğundan, İtalyan "trikolor" salatası olaraq adlandırılan bu avokado caprese salatının müxtəlif olduğunu gördüm.
Mən bir az dəniz duzu və təzə qırıq qara bibər ilə avokadonun ləzzətini sevirəm, amma bu salatın bir dəyişiklik kimi bir az bal ilə doyduğunu gördüm. Hər iki yoldan da istifadə edin və üstünlüklərinizi nəzərdən keçirin. Hər hansı bir şəkildə, birləşdirildikdə maddələrin hamısı həmişə dadlıdır. Taze avokado, mozzarella və təzə fesleğimi kim sevmir? Yum.
Bu mozzarella, pomidor, avokado və fesleğen salatı reseptindən Meksikadan Avokados nəzakət edir.
Həmçinin bax: Daha çox gourmet vegetarian və vegan yemək fikirləri
Nə lazımdırsınız?
- 2 avokado, dilimlənmişdir
- 2 olgun pomidor
- 1 funt taze mozzarella pendir
- 1 1/2 ons buluzu təzə fesleğen yaprakları
- 1/4 fincan yüksək keyfiyyətli zeytun yağı
- 1/4 fincan balsamik sirkə (ya da isterseniz balsamik bir azalma istifadə edin)
- duz və bibər dadmaq (dəniz duzu və ya koser duzu və təzə qırıq qara bibər yaxşı olacaq)
Necə etmək olar
Kiçik bir bıçaqla, pomidorun kiçik kök sonunu kəsib, sonra isə serrated bıçağı istifadə edərək, pomidorları 1/3 düymlük dilimlə kəsin.
Mozzarelanı 1/4 düym qalınlığında kəsdirin.
Avokadonun alternativ dilimləri, dilimlənmiş pomidor, təzə mozzarella və təzə fesleğen yaprakları, fərdi xidmət plitələrində kart oynamaq kimi onları təşkil edir.
Avakadonun, pomidorun və mozzarella dilimlərinin üzərinə zeytun yağı və balsamik sirkə və ya balsamik azaldılması.
Dəniz duzu və ya koser tuzu və təzə çırpılmış qara bibər ilə mövsümü.
İtalyanca çörək və ya təzə bir baget (Fransız çörəyi) ilə İtalyan mozzarella, pomidor, fesleğen və avokado salatına və ya daha çox salat və daha az bir məzə istəsəniz, romaine marulın və ya Boston mərasiminin bir yatağı üzərində xidmət edin.
4 porsiyon haqqında məlumat verir.
İstədiyiniz qədər, yəni bir heckuva lotu kimi avokados istəsən də, bu cəlbedici tərəvəz vəqan avokado fudge reçetesini real müalicə etmək üçün də istəyə bilərsiniz.
Recipe ucu : Zeytun yağı və sirkə əvəzinə, avokado salatınızın üzərinə sürüşməyə balsamik bir azalma tətbiq edin. Başqa bir varyasyon üçün, bu salatanı bişmiş makaron üzərində yüngül və yaylı bir vegetarian makaron salatına çevirmək üçün xidmət edin.
Həmçinin bax:
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 711 |
Total Fat | 57 g |
Doymuş yağ | 21 g |
Doymamış yağ | 28 g |
Xolesterol | 95 mg |
Sodyum | 856 mg |
Karbohidratlar | 25 g |
Diyet Fiber | 13 g |
Protein | 31 g |