Pesto Küftəsi real bir kütlənin zövqüdür. Pesto təxminən hər şey ilə gedir və bəzi köftələrə qoyaraq onları daha həssas və dadlı edir.
Nə lazımdırsınız?
- 1 kaşığı zeytun yağı
- 1 qaşığı kərə yağı
- 1 soğan (incə doğranmış)
- 2 düyü sarımsaq (minalanmış)
- 2/3 fincan pesto
- 1/3 fincan
- Parmesan pendir (grated)
- 1 yumurta
- 1/3 fincan quru çörək qırıntıları
- 1/2 çay qaşığı duz
- 1/8 çay qaşığı bibər
- 1 1/4 manat arıq yoğurt
Necə etmək olar
- 350 dərəcə F-yə qədər qızdırır. Kiçik bir qabda orta istilik üzərinə istilik zeytun yağı və yağ. Soğan və sarımsaq əlavə edin; aşpaz və tenderə qədər qarışdırın, təxminən 6-8 dəqiqə. Böyük qabda çıxarın və 10 dəqiqə sərinləyin.
- Pesto, pendir, yumurta, çörək qırıntıları, duz və istiotla döyün və yaxşı qarışdırın. Dana əlavə edin və qarışdırıncaya qədər yumşaq, lakin tamamilə əl ilə qarışdırın. 1-1 / 2 "köfte şəklində tərtib edin.
- 25-30 dəqiqə və ya ani oxumaq termometrinin 165 dərəcə F-ə qədər yandırın. Tariflərdə istifadə edin, yaxud sərinləyin və daha sonra istifadə üçün dondurun.