Tez həftə içi yemək istəyənlər üçün sürətli bir resept. Taze şüyüd və Dijon, fantastik bir müalicəyə gətirib çıxaran mal əti ilə yaxşı işləyir. Bu burgerlər tez və sadə ola bilər, lakin onlar hər hansı bir yemək və ya partiyada xidmət etmək üçün kifayət qədər dadlıdırlar. Sadəcə cüt və ya hətta üçqat resept.
Nə lazımdırsınız?
- 1 kiloluq zoğalı mal əti
- 3 qaşığı Dijon hardalı
- 2 qaşığı xama
- 1 düyü sarımsaq (minalanmış)
- 2 qaşığı dodaq (təzə)
- 1/2 çay qaşığı qara bibər
- 1/2 çay qaşığı dəniz duzu
- 4 hamburger çörəkləri
Necə etmək olar
Orta yüksək istilik üçün əvvəlcədən qızdırmaq. Əti xardal, xama, sarımsaq, şüyüd və qara bibər ilə birləşdirin. 4 ədəd bərabər ölçülü paltaya daxil ol. Duzlu mövsümü, qril üzərində yerə qoyun və hər tərəfə təxminən 5-6 dəqiqə bişirin. Bişirdikdən sonra isti yeməklərdən və burger çörəklərindən istənilən süfrələrlə çıxarın.