Ən yaxşı Vegetarian Cookbooks

Vegetarian cookbooks ən yaxşı ən yaxşı. Bu, vegetarian mətbəxinin gözəl dünyasını tədqiq etmək üçün ən çox təklif olunan yemək kitabıdır. Onlar heç bir qaydada siyahıya alınmırlar, çünki onlar bütün fantastik və bir az fərqlidir və bütün favoritlər siyahımda.

• 01 ilə 08

  Hər şey Vegan Kılavuzu

  Bəli, mənim yanlışlığı qəbul edəcəyəm. Amma Jolinda Hackett (mənimdir!) Tərəfindən öz cookbook, The Everything Vegan Kılavuzu daxil olmadan sevimli vegetarian cookbooks bir siyahısını edə bilər? Bütün bunlardan ötəri, reseptlər kitabın içindəki səbəbi, çünki mən onları tamamilə sevirəm və özüm də yeyirəm! Kılavuzu bol miqdarda sağlam reseptlər, çox sağlam reseptlər və vedinq yeməkləri və yeməklərə giriş kimi 300 bütün vegan reseptini ehtiva edir.

• 02/08

  Vegan Planet

  Hər kəsin son vaxtlar məhəbbət kimi göründüyü yeni vəgan cookbooklarının bəziləri kimi çaşqınlıq və kalça kimi olmaya bilər, amma çılpaq və hip istəyən kimdir? Mən yalnız yeyəcəyəm yaxşı qida istəmirəm! Və Robin Robertson onun cookbook Vegan Planet daxil olan 400 resept ilə xilasetmə gəlib. Bu əslində yeyəcəyiniz reseptlər dolu böyük bir kitabdır. Wassabi-pomegranet-crusted kereviz kimi mantıksız bir şey yoxdur; Sizi qorumaq və evinizdə müntəzəm olmaq üçün bütün yeməklər. Robin kitabında müxtəlif etnik mətbəxləri də əhatə edir, belə ki, yeni-to-siz olacaq bir çox yemək fikirləri və çox sadə füzyon fikirləri (məsələn, curried vegetable pizza) var. Vegan Planet mənim tam nəzərdən oxuyun.

• 03 ilə 08

  Vegetarian hər şeyi bişirmək üçün necə

  Yeməkləri sıfırdan yaradan və ya reseptsiz rahat yemək istəyənlərdənsə, bu kitab sizin Müqəddəs Kitab olacaqdır. Mark Bittman bir vegetarian deyil, bir vegetarian deyil və adətən, həmişə faktiki vegetariansın məhsullarını və əsərlərini tanıtmaq üçün seçirəm, amma bu kə'cəbə kitabının bir az incəlik olmasına baxmayaraq, mənə əlavə etmək lazımdır ki, yaxşıdır. Bittman həqiqətən bildiyini bilir və bu kitabda inanılmaz bir iş qoydu. Onun yazı tərzini bir az təvazökar olmaq üçün tapıram, amma bu kitabdan nə qədər öyrənə biləcəyini nəzərə alaraq, bağışlana bilər. Vegans və sağlamlığını bilən bu yemək hazırlamaq üçün bütün qidalar yanaşması olduğu üçün inanılmaz faydalı tapa biləcəklər.

• 04/08

  Gündəlik Vegan Planlayıcısı

  Yalnız bir cookbook deyil, Gündəlik Vegan Planner "həmişə vegan getmək istəyirdilər" olanlar üçün, lakin harada başlamaq üçün kifayət qədər bilmədi. İlk növbədə, bu kitab sizin vegan səyahətinizin qidalı, balanslı və əyləncəli olduğuna əmin olmaq üçün rəhbərlik etdiyi yemək planları və jurnal yerləri təmin edir. Oh, və orada çoxlu vegan reseptlər var, məşğul insanlar üçün nəzərdə tutulmuşdur, asanlıqla maddələr və müxtəlifliyi nəzərə alaraq.

• 05/08

  Şüurlu Kuk

  Yalnız bir əsas yemək doldurmaq istədiyiniz zaman bu yemək üçün hər gün növbəsində olacaq yemək kitabı deyil. Ancaq bir nahar tərəfi gəlirsə və ya xüsusi bir fürsət üçün bir gurme yemək yaratmaq istəyirsənsə, Şüurlu Kuk sizə lazım olanıdır. Bu foodies üçün böyük bir hədiyyə kitabıdır (mənim yeməksiz yeməkli yoldaşlarım mənim surətimi ödəmişlər!) Və dürüstcə inanılmaz dərəcədə gözəl fotoşəkillər üzərində qurulma təcrübəsi kitabın dəyərinə layiqdir. Vegan "yemək pornosu" ən yaxşı şəkildə. Şüurlu Kukumun tam nəzərdən keçirəcəyini və ya dulus və kəhrəba kremi ilə kartof toxuması üçün bu nümunə reseptini görə bilərsiniz. Müəllif Tal Ronnen də 21 günlük vegan təcrübəsində Oprahın şəxsi şefi idi və Ellen Degernes'in toyunu doyurdu.

• 06-da 08

  Təsərrüfat Vegetarian Cookbook

  Yeməkdən qidalandırmaq istəyən ev aşpazlarımız üçün, Təsərrüfatın bu resept kolleksiyası sizin üçündür. Mən bu kitabın reseptlərini restoran və dükanlarında dadmağa təşviq edən qədim hippi təsərrüfatının şəkillərini və hekayələrini sevirəm. Heç bir Tennessee varsa, mən onların ev soyuq dondurma üçün dayandırılması gəlir! Kitab soya fasulyesi, baklagiller, soya qidaları və evdə hazırlanan balıqları olan sağlam və aşağı yağlı reseptlərə yönəldir, buna görə də dərin qızardılmış karnabahar və ya etnik qidaları axtarırsınızsa, burada tapa bilməyəcəksiniz. Ancaq yeməkdən sıfırdan zövq alırsınız və öz qatıqınızı və tempehinizi mədəniyyətə çıxarmaq istəyirsənsə, bu klassikada çox sevirsiniz. Bir çox böyük sağlam desertlər də var.

• 07-də ​​08

  Vegan tərifləri Böyük Kitab

  Bu səhifələrdə saxlanan bir çox 500 vegan resept var - çox şey var! Bu şəkildə düşünün: bir il üçün hər gün yeni bir resept cəhd edə bilərsiniz və hələ də çox qaldı! Tex-mex tofu migas, Korean hot pot və seitan adobo, eləcə də bəzi sadə zımbalar var. Şəxsi üstünlüklərimdən bir neçəsi? Tempeh qısa kaburga, çiyələk kokos dondurma, farro və qala salatı və bir vegan Brunswick güveçdir.

• 08-dən 08-dək

  Vegan Lunch Box

  Super-mom Jennifer, insanely populyar veganlunchbox blogunun müəllifi (və Magical Vegetarian Loaf Studio yaradıcılığı) uşaqlar, valideynlər və nahar edən hər kəs üçün bu cookbook-da ən məşhur tərifləri yığdı! Onun reseptləri əsasən sağlamdır və ən yaxşıları, oğlunun mədə tərəfindən nəzərdən keçirilir. O, həmçinin, dünyanın ətrafında olan Vegan Lunch Box adlı bir təqvim yazmışdır. Bu, hələ də uşaq dostu olan dünya səviyyəsindəki nahar qutusu ideyalarını ehtiva edir.