Bu qoz- fıstıq qovurmaq yavaş yavaş pomidor, mal əti suyu və zövqlə mükəmməl bişirilir. Bu sadə bir reseptdir, amma ləzzət böyükdür.
Nə lazımdırsınız?
- 1 geyimi qazan qovurdu, təxminən 3 manat
- 1 qaşığı bütün məqsədli un
- Duz tuzu və bibər
- 1 kaşığı bitki yağı və ya qısaldılması
- 1/2 fincan soğan (doğranmış)
- 2 fincan
- mal əti suyu (isti)
- 1 ədəd (14.5 ounces) pomidor
- 2 çay qaşığı oregano
- 2 çay qaşığı sarımsaq tozu
- İsteğe bağlı: duz və bibər (dadmaq üçün)
Necə etmək olar
- Duz və bibər ilə qovurmaq; un ilə toz.
- Ağır bir skillə içində qoz-fıstığı yandırın və ya qızdırılan yağı və ya qısaldılması ilə səpilməlidir. Skilletə soğan əlavə edin. İşığı söndürün və mal əti suyunu əlavə edin; yavaş ocağa köçürülür, qaşlanmış bitləri yığıb aparır.
- Toxumları və zirvələri ilə birlikdə çörək qabığına pomidor əlavə edin.
- Qovrulmuş qızartı hədsiz qədər 9-12 saat ərzində qapaqlayın və aşağı pişirin.
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 454 |
Total Fat | 21 g |
Doymuş yağ | 8 g |
Doymamış yağ | 10 q |
Xolesterol | 153 mg |
Sodyum | 523 mg |
Karbohidratlar | 12 g |
Diyet Fiber | 2 g |
Protein | 52 q |