Ənənəvi günəş qurudulmuş pomidorları sevirsinizsə, sobanıza kiraz pomidorunu qurutmağa çalışın. Nəticədə pizza və ya salat kimi istifadə edilə bilən və ya standart günəş qurudulmuş pomidor kimi eyni şəkildə istifadə edilə bilən kiçik sürmələr yaranır. Pomidorların qurudulması üçün bir neçə saat sürdüyünə baxmayaraq hazırlıq vaxtı olduqca sürətli.
Nə lazımdırsınız?
- 35 albalı pomidor (təxminən 2 ilə 3 pint)
- 1-dən 2 qaşıq duzuna
Necə etmək olar
- Fırını təxminən 200 F-ə qədər yandırın.
- Alüminium folqa ilə böyük bir çörək səthini çəkin. Pomidorları yarım yatayda kəsin və bir-birinə toxunaraq, onları çörəkçilik təbəqəsinə kəsib-düzəldin.
- Duzu ilə yaxşı tutaq.
- Fırının mərkəzində 2 ilə 3 saat bişirin. Isti, otaq temperaturu və ya soyuq xidmət.
Müəllifin notası: Bu albalı pomidor yarısı təxminən dörddə bir hissəsini öz orijinal ölçüsünə qədər azaldır, rəngdə dərin qırmızı olur və sıx bir real pomidor dadına malikdir.
Onlar ticari günəş qurudulmuş pomidorlardan daha parlaq bir qırmızıdır və ətlərə üstün müşayiət edirlər. Onlar pizza üçün flavorful bir topping kimi istifadə edilə bilər və ya sadəcə hər hansı bir yemək üçün bir rəng vurğu kimi istifadə edilə bilər.
Mənbə: Shirley O. Corriher (William Morrow & Co.)
Razılıqla təkrarlanıb.
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 413 |
Total Fat | 7 g |
Doymuş yağ | 2 g |
Doymamış yağ | 1 g |
Xolesterol | 7 mg |
Sodyum | 121 mg |
Karbohidratlar | 83 g |
Diyet Fiber | 25 g |
Protein | 21 g |