Hawaiian mətbəxi Asiya, Amerika, Avropa və ənənəvi ada yeməklərinin böyük elementlərini birləşdirir və mən Hawaiian aşpazlardan bəzi gözəl şeyləri öyrəndim. Bu bir Hawaiian fusion-y resept əsaslanır və ədviyyəli, flavorful pendir dip etmək üçün asan bir yoldur.
Nə lazımdırsınız?
- 8 unsiya krem pendir bloku (yumşaldılmış)
- Napa 1/2 fincan
- kimchi (drained və şirəsi ilə doğranmış)
- 1/2 limon
- Garnitür: 1 ədəd qaşıq doğranmışdır
Necə etmək olar
Bir qabda, krem pendir, yarım qorunan suyu və kimchi bir yerdə qarışdırın.
- Dadı və spicier və ya daha nazik bir ardıcıllıq yaratmaq üçün lazım olan suyu əlavə edin.
- Yarım limonu sıxmaq və qarışdırmaq üçün qarışdırın.
- Istifadə edin, doğranmış scallions ilə çiləsin.
- Kraker və ya tərəvəz ilə xidmət edin.
Yəhudi Gündəlik İrəli Krem Pendirin Bəzi Maraqlı Tarixləri:
"Leah Koenig (və onun mənbəyi kimi istifadə etdiyi Gil Marks), heç bir günahı sayəsində, krem pendirin mənşəyi və Amerikada inkişafı mitinqini davam etdirməyə kömək etdi.
("Çıraqdan çıxartma", 10 iyun) ... Krem pendir 1872-ci ildə "William Lawrence tərəfindən təsadüfən icad edilmədi".
Krem pendir etmək istiqamətləri 1769-cu ildən əvvəl Pensilvaniya qəzetində və 1800-cü illərin əvvəllərində Amerika kitabları, dövri nəşrlər və yemək dəftərləri ilə müqayisə edilə bilər. Lakin William A. Lawrence 1800-cü illərin ikinci yarısında süt sənayesinin texnoloji transformasiyasına görə böyük miqdarda krem pendir istehsal edən ilk istehsalçı idi.
İlk olaraq 1872-ci ildə Neufchatel pendir istehsalına başladı və Nyu-York baqqal firması Park & Tilford tərəfindən bazarda daha zəngin və daha həssas pendir qoymaqdan sonra 1875-ci ildə Neufchatel-in kremi əlavə etmək üçün başladı. Lawrence, Lawrence məhsulunu marka adı altında satan bir NY distribyutoru Alvah L. Reynolds tərəfindən dəstəkləndi: Philadelphia Cream Pendir.
CD Reynolds (başqa NY südçü) deyil, 1892-ci ildə imperator pendir fabrikini satın alan Alvah Reynolds özü üçün istehsala daxil olmaq üçün yox idi. 1903-cü ildə Reynolds Philadelphia markasını Phenix Cheese Co şirkətinə satdı (daha sonra Kraft ilə birləşdi). "
CS Monitor haqqında Hawaiian Cuisine haqqında bəzi qeydlər:
"Aşbazlar ənənəvi Avropa və Amerika mətbəxini necə dəyişdiyini Asiya komponentləri və pişirmə üsulları necə çox danışırlar, amma bu füzyon pişirmə moda bir anlayış deyil, gündəlik həyatda deyil: Hawaii.
Son bir neçə on il ərzində adalarda yaşayan müxtəlif xalqlar sakitcə kulinariya inqilabını həyata keçirmişlər.
Polineziya, Yaponiya, Çin, Portuqaliya, Okinawa, Koreya, Cənub-Şərqi Asiya və hətta New England elementlərini birləşdirərək, sadəcə Yerli Qida kimi tanınan bir mətbəx yaratdılar. "