Miso çorbası Yaponiyada ən məşhur şorbadır. Yapon tipik yeməklər bir kursun bir hissəsi kimi bir fincan daxildir. Duzluğa dəyişdiyinə görə, məbləği sizin seçiminizə uyğunlaşdırın. Tezliklə bir araya gələn sadə bir reseptdir.
Nə lazımdırsınız?
- 3 fincan dashi şorbası
- 1 blok
- tofu
- 3-4 tbsps miso pastası
- 1/4 fincan doğranmış yaşıl soğan
Necə etmək olar
- Dashi şorba qabını panda qoyun və qaynadək gətirin.
- Kiçik kublara tofu kəsib şorbaya əlavə edin.
- Aşağı temperaturda tofu bir neçə dəqiqə bişirin.
- Tava bir qədər şorba hazırlamaq və içərisində miso çıxarın.
- Miso qarışığını şorba içərisinə tədricən qaytarın. Şorba yavaş-yavaş qarışdırın. İstiliyi dayandırın və doğranmış yaşıl soğan əlavə edin.
- Miso qoyduqdan sonra şorba bişirməyin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 166 |
| Total Fat | 8 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 1,000 mg |
| Karbohidratlar | 10 q |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 17 g |