Bu yaz squash güveç, bişmiş donuz, bəzi doğranmış soğan və şreddeded çedar pendir ilə ətirli olunur. Bu, əsas fərqli bir əsas squash güveçdir: yumurta fırına girincə əvvəl yumurtalar balqabaq ilə bişirilir.
Bu, ailənin sevilən qovucu güveçin gözəl versiyasıdır. Bu, adətən sarı krookneck squash ilə edilir, ancaq qovdu və ya birləşməni istifadə etməkdən azaddır.
Nə lazımdırsınız?
- 4 zolaqlı donuz
- 5 orta sarı yay squash (və ya 32 unsiya dondurulmuş dilimlenmiş yay squash)
- 1/2 fincan doğranmış soğan
- 1 qaşığı kərə yağı
- 2 yumurta döydülər
- 1 çay qaşığı duz
- 1/4 çay qaşığı yerə qara bibər
- 1/2-dən 3/4 fincan çəyirdəkli pendir
Necə etmək olar
- Fırını 350 F-a qədər qızdırın.
- 2 qatlı gübrə yağı.
- 1/4 düymlük qalınlığa sürüşmək; təxminən 7-9 dəqiqə və ya tenderə qədər az miqdarda qaynar duzlu su ilə bişirin.
- Tərkibində donuzda orta istidə xırtıldən qədər qızardın; kağız dəsmalla drenaj edin. Donuz parçalayın və bir kənara qoyun. Pandan 1 qaşıq duzlu dondurmanın hamısını çıxarın.
- Tava üzərində qalan donuz çuğundurlarına soğan əlavə edin və orta temperaturda geri qoyun. Kərə yağı, bişmiş balqabaq, döyülmüş yumurta, duz və bibər əlavə edin. Yumurta bişirilənə qədər qarışdırın.
- Hazırlanan çörək yeməyinə squash qarışığının yarısını qaşıqlayın. Tökülmüş donuzun yarısı və süzülmüş pendirin yarısı balqabaq təbəqəsi üzərinə çırpın.
- Qala qalan squash qarışığı, donuz və pendir.
- Preheated sobada 15-20 dəqiqə yada bişirmək isti və pendir əriyənə qədər bişirin.
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 174 |
Total Fat | 13 g |
Doymuş yağ | 7 g |
Doymamış yağ | 4 g |
Xolesterol | 102 mq |
Sodyum | 236 mg |
Karbohidratlar | 5 g |
Diyet Fiber | 1 g |
Protein | 10 q |