Bu göy çuğunduru çorbası fasulye, vetçina və pomidor ilə asanlıqla çox asandır. Bu soyuq qış axşamında təqdir edəcək bir şorba. Gözəl bir nahar şorbası da var. Əlavə əlavə etsəniz, ya da xam kemiğinin yerinə ham xortumları istifadə etsək, şoraba bir az qalan bişmiş ham əlavə edin.
Pomidor və ətli xam sümüyü bu dadlı şorbası. Bu dadlı şorbanı cornbread və ya qatıqlı evdə hazırlanan çörək və salam salat ilə xidmət edin . Bir ev torbası gözəl olardı və ya asan yoğurmayan çörək qazandı .
Nə lazımdırsınız?
- 1 fincan quru dəniz lobya
- 1 ədəd ətli xam kemiği və ya 1 ədəd orta çörək şeridi
- 1 1/2 quarts su
- 1 fincan doğranmış kərəviz
- 1/2 fincan doğranmış soğan
- 2 qutu (hər biri 14.5 ounces) pomidor
- duz və istiot
- 1 çay qaşığı təzə doğranmış maydanoz
Necə etmək olar
- Fasulye gecəni soyuq suya batırın; drenaj. 1 1/2 quart su ilə fasulye və dana kemiği əhatə edin. Kərəviz, soğan, pomidor və maydan əlavə edin. 4 ildən 5 saata qədər qapaq və qaynamaq, yaxud lobya tenderə qədər.
- Pişirmə vaxtının yarısına qədər, sümüyündən şorba çıxarın. Hameyi sümüyündən çıxarın və zərb edin. Kıyılmış hamamı çorba verin və pişirməyə davam edin.
- Duz və bibər ilə mövsüm, dadmaq.
- Təzə doğranmış maydanoz ilə qarışdırılmış porsuq.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 115 |
| Total Fat | 1 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Xolesterol | 2 mg |
| Sodyum | 97 mg |
| Karbohidratlar | 21 g |
| Diyet Fiber | 6 g |
| Protein | 7 g |