Göbələk şorbasının bu asan kremsi təzə dilimlənmiş göbələk, bulyon və zövqlərin birləşməsidir. Göbələklər suda 20 dəqiqə saxlanılır və sonra süd və ya krem ilə birlikdə bir roux əlavə edilir.
Əlavə göbələk ləzzəti üçün qaynar suya bəzi qurudulmuş göbələkləri buraxın və təzə göbələklərlə birlikdə əlavə edin.
Əlavə təkliflər üçün oxucu şərhlərinə bir göz atın.
Nə lazımdırsınız?
- 8 unsiya göbələk (incə dilimlənmiş)
- 2 fincan qaynar su
- 3 toyuq bouillon kubları (və ya ekvivalent baz və ya qranullar)
- 2 qaşığı soğan (incə doğranmış)
- 1/4 fincan yağı
- 4 qaşığı
- bütün məqsədli un
- 3 stəkan tam süd (və ya
- yarım yarım )
- duza dadmaq
- dadmaq üçün qara bibər
Necə etmək olar
- Böyük bir qazanda göbələk, qaynar su, toyuq bouillon və soğanı birləşdirin. Bir qaynağa gətirin; 20 dəqiqə əhatə et və qaynamaq.
- Digər bir qazanda yağı yuyun; un qarışığı. Tədricən süd əlavə edin; bişirilir, qatılaşana qədər daim qarışdırırlar.
- Mantar qarışığına və mövsümə duz və bibər ilə dadmaq üçün sous əlavə edin.
- İsterseniz, şorba bir və ya hamısını qarışdırın. Qarışıq: Bir qarışdırıcıda şorba necə təmizləmək olar?
Haqqında 6 fincan edir.
Reader Şərhlər
- "Çöldə soyuqlaşır və bu gözəl şorbadır, köhnə günləri evdə xatırladır, şorbalar və krakerlər. Geo
- "Biz bu şorbanı çox sevirdik ... bu qədər kremli və kefsiz, bişmiş toyuq əlavə etdim və bu, zəhmli idi". Chaf
- Gələcək zaman mən böyük göbələk sevgilim olduğum üçün bütün düymələri göbələklər əlavə edəcəyəm .... Onların bir çoxu! Uşaqlarım da bunu sevdi ". TR
Siz də edə bilərsiniz
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 301 |
| Total Fat | 23 g |
| Doymuş yağ | 14 q |
| Doymamış yağ | 7 g |
| Xolesterol | 63 mg |
| Sodyum | 991 mg |
| Karbohidratlar | 19 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 7 g |