Liv Wan tərəfindən redaktə edildi
Bu bibər balığı 4 nəfərə qədər xidmət edə bilər və tərəvəz ilə birləşdirilmiş bu reçetə lazım olan bütün proteinləri çoxlu qidalanma ilə təmin edir. Köhnə Çinli qida mütəxəssisi düyü üzərindəki sızma suyu haqqında yazdı, amma soslu böyük bir fan deyilsinizsə, 1 və ya 2 dilimlənmiş pomidor üçün təzə pomidor əvəz et, soya soslu pana əlavə et və bir suyu qarışığı halına gətirin.
Bu resept üçün hər cür rəngli bell biberi istifadə edə bilərsiniz. İstədiyiniz duzlu qoxu, qoz, filet və ya istənilən başqa bir biftekdən istifadə edə bilərsiniz.
Nə lazımdırsınız?
- 1 ¼ - ½ pound fil suyu
- 1 fincan göbələk (dilimlənmiş)
- 2 biber biber (bu yeməyi daha maraqlı və rəngarəng görünmək üçün müxtəlif rəngli bibər istifadə etməyə üstünlük verirəm)
- 1 orta soğan (doğranmış)
- 1 sarımsaq yonca (çökmüş, soyulmuş və yarımda doğranmış)
- 1 14 unuz körpə qarğıdalı və ya təzə körpə qarğıdalı bilər
- Mövzular üçün:
- ¼ fincan
- yüngül soya sousu
- ¾ fincan ətli suyu
- 1 qaşığı kaşığı mısır taxta
- 1 ½ yemek kaşığı su
- 2 qaşığı yağ yağı və ya marqarin (qızartma üçün)
- 2 çay qaşığı şəkər
- 1 fincan pomidor (bişmiş)
- Duz və duz bibəri
Necə etmək olar
Prosedurlar:
- Qisa olaraq 15-20 dəqiqə steak dondurmaq (bu, daha asan kəsmək üçün). Bikini nazik zolaqlara kəsin.
- Mantarları nəmli bir parça ilə silin və 1 fincan etmək üçün dilimlərə kəsin.
- Zəncir bibərindən sap və toxumları çıxarın və nazik zolaqlara kəsin.
- Peel və soğan və sarımsaq yonca qovurmaq.
- Körpənin qarğıdalı qabığını boşaltın və soyuq suya 15-20 dəqiqə həcm verin, sonra soyuq su ilə yuyun. Əgər təzə körpə qarğıdalı istifadə etsəniz, soyuq su ilə yuyun və qurutun.
- Soya sosunu mal əti ilə birləşdirin. Kənara yığmaq.
- Mısır taxılını su ilə birləşdirin və kənara qoyun.
- Orta yeməkdə olan 2 qaşığı qaşığı yağ və ya marqarini böyük bir tava və ya qovurma qabına qədər qızdırın. Qəhvəyi ət, bir dəfə dönüb.
- İstiliyi orta qədər döndərin. Əti tərəfə itələyin və qızartma qabına soğan və sarımsı əlavə edin.
- Göbələk və körpə qarğıdalı əlavə edin. 1 dəqiqə bişirilir.
- Soya sousunu və mal əti suyunu əlavə edin. Şəkərə qarışdırın. Bir qaynağa gətirin, sonra istidən azaldın, əti yumaq qədər qoparın və qaynamayın (bu, təxminən 25-30 dəqiqə davam edəcək).
- Bibər və bişmiş pomidor əlavə edin. Digər 5-10 dəqiqə əhatə edin və bişirin.
- Bir qaynadək gətirin və qarğıdalı və su qarışığına qarışdırın. Ərzaq qalın və köpüklənənə qədər 4-5 dəqiqə davamlı olaraq qarışdırın. İstədiyinizdə dad və duz və bibər əlavə edin. Pişmiş düyü üzərində xidmət edin.
- Əgər bu resepti istəsəniz, digər yeməyi " bibər ilə Çin biftek " kimi edə bilərsiniz - barbekü sousu və Worcestershire sousu ilə qarışdırılmış biftek.
Qidalanma dağılımı (4 porsinq, 1 ¼ kilo duzlu biftek və aşağı sodyum mal əti suyu ilə):
Hər bir xidmətdə aşağıdakılar var: Calories 457, 22g Karbohidratlar, 34g protein, 25 g Total Fat, 92g Saturned Fat, 11g Monounsaturated Fat, 3g Polyunsaturated Fat, 89mg Xolesterol, 2g Fiber, 851mg Sodium, 830mg Potasyum, 67mg Vitamin C.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 575 |
| Total Fat | 15 g |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 7 g |
| Xolesterol | 48 mg |
| Sodyum | 1,801 mq |
| Karbohidratlar | 80 g |
| Diyet Fiber | 6 g |
| Protein | 30 q |