Bir injection sousu əsasən bir dənizkənarı olduğunu unutmayın və yaxşı nəticələr üçün ət ilə bir müddət sərf etmək lazımdır. Siz yemək başlamadan bir neçə saat əvvəl bu injection marinade istifadə planlaşdırmaq lazımdır. Hər növ quşçuluq, xüsusilə türkiyəli bu böyükdür.
Nə lazımdırsınız?
- 1/2 fincan / 120 ml toyuq suyu
- 2 qaşıq / 30 mL kərə yağı
- 1 qaşığı / 15 ml limon suyu
- 1/2 çay qaşığı / 2.5 mL sarımsaq tozu
- 1/2 çay qaşığı / 2.5 ml incə bibər
- 1/2 çay qaşığı / 2.5 ml tuz
- 1/4 çay qaşığı / 2.5 ağ bibər
Necə etmək olar
- Kiçik bir qazanda az istilik üzərinə yağ yuyun. Duz istisna olmaqla qalan maddələrin hamısını əlavə edin. Yaxşı qarışdır. Qarışıq yüngül, lakin deyil, güclü ləzzət qədər duz əlavə edin.
- Qarışığı istidən çıxarın və 8 dəqiqə sərinləyin. Ət enjektörünə yüklə və yavaş-yavaş quşda müxtəlif yerlərə vurun. Döş əti həqiqətən bu qarışıqdan faydalanır.
- Toyuq və ya hinduşka ızgarada olduğunda, hər hansı bir qalan qarışıqı bir çürük olaraq istifadə edin. Əks halda, atmayın. Rəhbər olaraq bişirilir.
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 11 |
Total Fat | 1 g |
Doymuş yağ | 1 g |
Doymamış yağ | 0 g |
Xolesterol | 3 mq |
Sodyum | 76 mg |
Karbohidratlar | 0 g |
Diyet Fiber | 0 g |
Protein | 0 g |