Kök bitkisini qorumaq üçün böyük yollar
Radislər Brassicaceae ailəsindən şişmiş və kəskin dadlı yeməli köklərdir. Roma dövründə Avropada evlənmiş, radislər yetişdirilmiş və dünya miqyasında istehlak edilmiş və əsasən xam yeməklərdən salatlarda bir meyvəli vagina yeyilmişdir.
Radishes, bibər qazı və laxana bənzər bir daddır. Qırmızı, ağ və bənövşəyi turplar C vitamini, folate, lif, riboflavin və kaliumun böyük bir mənbəyidir. Radislər həmçinin turşu kimi böyükdürlər və Koreya milli yeməyi kimi tanınan ədviyyəli bir ədviyyəli kələm olan odlu kimçi kimi fermentləşdirilə bilər. Siz probiotics ilə yüklənmişdir və ya bir gecə soyudulmuş turşu resept ilə nazik bir dad vermək üçün radishes turşmaq olsun, siz saxlanılır transformasiya edə bilərsiniz.
Turşu turşuları tacos, burgerlər və salatlarda dadlıdır. Fermentli radislər də soyuq yay şorba və ya vəjetaryen krakerlər kimi istifadə edilə bilər (pendir və ya yağ kimi əlavə ləzzətlə). Əslində, turşu radisləri tez-tez Pad Thai kimi məşhur yeməklərdə bir çeşid kimi istifadə olunur. Qarışıq və ya albalı ağac kimi rəngli növlərdən, gözlərinizə və damağınıza bir müalicə kimi istifadə edin.
01-də 07
Qarpız Turşu Tuzlu RecipeFermentli turp turşuları ləzzətli və probiotik sağlamlıq faydaları ilə doludur. Ancaq fermentasiya zamanı güclü və kəskin bir qoxu çıxartmaqda turşu qarpız radisləri kəskin şəkildə inkişaf edir. Rəngin parlaq ləzzəti və partlayışı tez sirkə, su, duz və şəkərli bir kavanoza daxil edilə bilər. Bir dəfə fermentləşdirilmiş, turşu dilimləri banx sandviçlərdə və bütün taxıl qablarında dadlıdır. Soyuducuda sonsuza qədər turşulu turplar ilə yeməyinizə bəzi turşu əlavə edin.
02/07
Kimçi Kimisi RecipeKimchi, neytən lələsi, radishes və çiçəkli toz, tarlalar, sarımsaq, zəncəfil və jotot (duzlu dəniz məhsulları) kimi ədviyyatlar kimi duzlu və fermentasiya edilmiş tərəvəzlərdən hazırlanan Koreya mətbəxində bir ştapeldir. Ənənəvi kimchi Daikonun növünü turp kimi təqdim edir.
Çəhrayı qarpız radisləri kimi digər tatlar və rənglər də qırmızı dərilərə bibərli radislər və ya Fransız səhər yeməyi radisləri istifadə edərək, təzadlarınızı şən rənglə təmin edə bilər.
Hansı tərəvəz kimchi ilə hazırlanırsa, sindirim sisteminiz üçün sağlamlıq təmin edən probiotics-canlı mikroorqanizmlər ilə yüklənir. Digər Koreya və ya digər Asiya tərzi yeməklər ilə kimchi xidmət edin və ya düyü və digər bişmiş taxıllara qarışdırın.
03/07
Turşu Soyuducu Tuzlu RecipeTurşu turşularını sürətli bir şəkildə etmək istəyirsinizsə, bir gün ərzində bunu edə bilərsiniz. Bu mülayim qəribə ləzzət və dəhşətli çaxnaşma əldə etmək üçün bir neçə maddəni toplayın:
- Sirkə
- Su
- Şəkər (və ya bal)
- Səhər yeməyi (duz, ədviyyat, otlar)
Sonra fermentasiya üçün qapaqları olan iki təmiz şüşə pəncərə qabığını tutun. Ayrıca, bu resepti körpə xiyar, yerkökü, karnabahar və ya digər tərəvəzlər üçün istifadə edə bilərsiniz. Duzluğun şərbətdən daha duzlu olmasına baxmayaraq, çox şirinliyi əlavə etmirsiniz. Nanə və ya reyhan kimi şirniyyat əlavə, gözəl bir vuruş əlavə edə bilərsiniz.
04/07
Acılı Turşu Yerkökü RecipeTuzlu yerkökü təzə tərəvəzin bütün qırıq və istiliyinə, sirkə salxımından, bitkilərdən və ədviyyatlardan bəzi əlavə zinglərə malikdir. Əgər ədviyyatlı qida istəsəniz, bol miqdarda qırmızı bibər ləkələri və sarımsaq əlavə edin.
Acı ədviyyatlı turşu ləzzətlərlə doludur və dadlı qəlyanaltılar yaradır. Hors d'oeuvres kimi ədviyyatlı salamura yerkökü xidmət edin və ya salat əlavə edin. Hummus və ya yumşaq dips və yayılır ilə də onları edə bilərsiniz. Əlbəttə ki, bu qəlyanaltı üçün ədviyyatlı ədviyyatlı havuçları sandviçə salın.
05/07
Probiotik Fermentli Turp Turşu RecipeRadislər tez-tez əsas tərkibinə, kələmə periferik rollara xidmət edən tərəvəzlərdən biri kimi kimiqidə fermentasiya edilir. Lakin, fermentləşdirilmiş radishes öz resept layiq kifayət qədər dadlı. Bundan əlavə, bu turp turşuları kimi lakto fermentli qidalar probiotics ilə zəngindir. Laco-fermantasiya ənənəvi dana tortilləri, kimchi və ləzzətli yeməklərə özü verən prosesdir. Dondurma, tərəvəz və su istifadə etmədən, hər hansı konservasiya və ya xəyal qurğuları olmadan.
06-dan 07-ə
Koreya Sadə Turşu Turp TarifiBu sürətli turşu turp tarifi təxminən 20 dəqiqə hazırdır və şirin və duzlu ləzzət onu mükəmməl bir yan yeməkdir. Əslində, bir salatadan daha çox salat var. Bu resept Koreya küçə tostu, mangal mal-qara (Bulgogi) və ya yumurta tostu (Gaeran tost-u) kimi Koreya yeməkləri və sandviçləri ilə yalnız dörd maddələr və cüt ilə çırpılmış bilər.
Ən yaxşı nəticələr əldə etmək üçün ən Asiya bazarlarında tapılan bir Daikon turpunu istifadə edin. Ən yaxşı turplar təzə və möhkəmdir, təmiz və hamar və ağ.
07 07
Vyetnam Turşu və Turş Turşu RecipeBu Vyetnam turp tarifi turşuların tuzlu duzlu suyu və şəkərin yüngül şirin balansı kimi tatlar təşkil edir. Ağ və narıncı rənglərin, yerkökü və radisindən birləşməsi, görmə qabiliyyətli bir məzə yaradır. İki müxtəlif kök meyvə tərəvəzi Vyetnam yaylı rulolar , düyü və əriştə ilə yaxşılaşır.