O zərərləri atmayın! Qida Tullantıların Azaldılması üçün Bu Dadlı Yolları İstifadə edin
Ed: qida içərisinə qida qoymaqdan daha çox ərzaq təhlükəsizliyi var. Qaşlarınızı istifadə edərək, ərzaqınızın dəyərini artırır və atık depolarında sona çatacaq atıkları azaldır. Bu süslemeleri atmadan əvvəl, onların istifadəsini düşünün. The Homemade Kitchen- dən icazə verilmişdir . Copyright © 2015 by Alana Chernila. Clarkson Potter / Publishers tərəfindən nəşr olunan Penguin Random House LLC nəşridir.
01 ilə 10
Parmesan rinds
Hər zaman Parmesan zəncirinin bir zolağına sahibsinizsə, dondurucuya bir çanta və ya konteynerə atın. Şorba bir çörək əlavə edin və şorba dərin, yetişmiş və gözəl bir ləzzə ilə dolduracaqdır .
02/10
Xəmir topları
Bu, gözəl havuç yetişdirən dostum Jen Salinetti-dən gəlir və bir çox gözəl göyərti var. 1 stəkan limon suyu, 1 doğranmış sarımsaq yonca və 3/4 çay qaşığı koser tuzu ilə 2 stəkan dolu təmizlənmiş və doğranmış havuç başlarının bir pesto olun (böyük çubuqları çıxarın). Bir qarışdırıcıda və ya kiçik bir yemək prosessorunda və ya əl ilə bir havan və haşiyə ilə proses. Sonra ¼ fincan əlavə zeytun yağı əlavə edin və yenidən emal edin.
03/10
Toyuq, mal əti və ya donuz əti
Səhmdar etməyə hazır olduğunuza qədər sümükləri dondurucuya saxlayın. Sonra sümükləri bir paxla (və ya pırasa zirvələri, aşağıya baxın), bir kök, bir neçə sarımsaq çivili, bir ovuc bibər, bir pomidor və hər hansı bir tərəvəzli bitki ilə birlikdə bir qaba yığın. Yalnız su ilə kifayətlənmir. Az temperaturda ən azı 2 saata qədər, bütün günə qədər bişirin. Həm də bu prosesi yavaş ocağında təqib edə bilərsiniz. Gecəni ocağın qabağına qoyun və səhərə qədər zəngin mal olacaqsınız.
04/10
Köhnə simit, pide və tortillas
Qabaqcıl olaraq dilimlənmiş simitləri (diqqətli olun!) Və pitas və tortillasları taxtlara ayırın. Zeytun yağı ilə fırçalayın, duz ilə tutuşun və kahverengi və gevrek qədər, 12-18 dəqiqə 350 ° F fırında yandırın. Krakerlərdən istifadə edin.
05/10
Çiyələk qaynaqları
Çiyələk gövdələrini bir sürahi suya atın. Onu möhtəşəm təzələyici bir şirinliklə bişirirlər. Onlara zövq verə bilərsiniz - bu, yalnız ən yaxşı su kimi dadın.
06-dan 10-a
Şaftalı çuxurları
Şaftalı mürəbbəsi və ya tortu hazırlayır və şaftalı çuxurları ilə dolu bir çanaq quruyarsan, hər hansı bir bədəndən söndürün və çuxurları tamamilə təmizləmək üçün qatı bir qaynama verin. (Onları doyduğunuz maye içmək - bu dadlıdır). Sonra şaftalı çuxurlarını təxminən bir saat üçün 200 ° F fırında qurutun. Çuxurların sərin olmasına icazə verin, sonra oda temperaturunda bir qabda saxlaya bilərsiniz. Şaftalı çay çayları hər hansı bir ailə üçün yaxşıdır. Çay etmək üçün 4 və ya 5 çuxurdan 5 fincan su ilə birləşdirin. Bir qaynağa gətirin, istiliyi azaltın, qazanı örtün və 10-15 dəqiqə qaynadın. Çuxurların quruya qurudulmasına icazə verin - onlar çayları artıq çürütməzdən əvvəl üç dəfə istifadə edə bilərsiniz.
07/10
Kök bitki yeşillikləri
Əgər göyərti, şalgam, kölgəri və ya göyərti ilə göyərti satın alırsınızsa, evə gəldikdə göyərtildən kökləri ayırırlar, daha yaxşı saxlayırlar. Qala və ya İsveçrə şorbası kimi yeşillikləri bişirin, hamısı bir yerdə Garden Pie, ya da pound ləzzətli göyə yeşillikləri pesto halına qoydu.
08/10
Çörək zirvələri və digər tərəvəz qəlibləri
Səhm üçün sümüklər etdiyiniz kimi pırasa zirvələri və yaxşı vejetaryen qırıntıları müalicə edin. Dondurucuda ayrı bir çanta saxlayın və onları yaratdığınız zaman hurdaya atın. Səhmdar etmə vaxtı gəldikdə, hamısını qaba atın.
09/10
Bacon yağı
Donuzdan qızartmaq və ya bişirmək istəsəniz, hər hansı bir bitdən qurtarmaq üçün təzyiqdən və ya kağız dəsmalından istifadə edərək, bir kavanoza yağı tökün. Kavanozda kavanozda saxlayaraq qızartma bişirmək üçün istifadə edin, bənövşəyi göyərti və pastırma siqaretindən faydalanan digər qidalar.
10-dan 10-a
Narıncı
Stuff bir kavanoza çırpılmış və damıtılmış ağ sirkə ilə üstü keçdi. Bir neçə həftə oturun, sonra ev yapımı məqsədli təmizləyici üçün narıncı qaynaqlanan sirkəni su ilə birləşdirin. Və ya, asan bir potpourri üçün rinds istifadə edin. Bir neçə narıncı peelləri, darçın çubuqlarını və kiçik bir tencerədə bir neçə tireni birləşdirin. Su ilə əhatə olun və o, buxarlanaraq mətbəxə bənzəyən sobanı fırıldacaq.