Sürətli və qidalı bir yemək üçün bu dadlı Fransız mərci şorbası reseptini cəhd edin. Çox az səylə, 45 dəqiqədən az müddətdə masaüstünüzdə bu restoranın büdcə dostu versiyasını əldə edə bilərsiniz. Bu fantastik, evli mərci şorbası bitki mənşəli stəkan ilə edilə bilər, buna görə də aşağı yağlı və vegan var - müxtəlif yemək qonaqları üçün mükəmməl bir təklif.
Nə lazımdırsınız?
- 2 qaşığı zeytun yağı
- 1 1/2 fincan doğranmış soğan
- 1/3 fincan incə doğranmış kələm
- 2 orta doğranmış doğranmış doğranmış
- 2 düyü sarımsaq, ezilmiş və doğranmışdır
- 1/2 çay qaşığı duz
- 1/4 çay qaşığı kəklik qurudu
- 1/4 çay qaşığı yerə qara bibər
- 4 stəkan tərəvəz və ya toyuq balığı
- 1 1/4 fincan mərcimək, yuyundu
- 14-unsiya doğranmış pomidorları bişirir
- 2 teaspoons alma sirkə sirkəsi
Necə etmək olar
Orta tencerede orta səthdə 12-15 dəqiqə boyunca soğan, kərəviz, havuç və sarımsuyu sote edin. Tərəvəz yalnız qəhvəyi açmağa başladıqdan sonra duza, quru kəklikə və qara bibərə əlavə edin. Yemək davam etdirin və 1 dəqiqə qarışığı qarışdırın.
Tava üçün tərəvəz və ya toyuq südü, mərcimək və doğranmış pomidor əlavə edin. Çorba bir qaynadək gətirin və daha da asanlaşdıran temperaturu azaldın.
Çörəkləri yumşaq qədər 30 dəqiqə şorba yandırın. Puree 1 3/4 stəkan sirkə ilə şorba və təmizlənmiş qarışığı geri şorbaya qarışdırın. Şorba isti və ya soyuducuda üç günə qədər saxlayın.
Bu Fransız mərcimək şorbası reseptini 6 porsiyon təşkil edir.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 276 |
| Total Fat | 6 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 348 mg |
| Karbohidratlar | 44 g |
| Diyet Fiber | 7 g |
| Protein | 16 g |