Yemək partiyası layiqli bir həftəlik gecədə tez və asan bir yemək edin.
Balıqdan hazırlanmış toyuqdan başlayın və baqqaldan əvvəlcədən bişmiş çörəkli toyuq götürün və göbələk, şirin soğan , krem pendir və otlar əlavə edin. Dondurulmuş şüyüd xəmirliyi bütün xoşagəlməz və dadlı təqdimat üçün sarar.
Nə lazımdırsınız?
- 1 ədəd (17 1/4-unsiya paketinin yarısı) dondurulmuş qabıqlı pasta hesabatı
- 2 qaşığı kərə yağı
- 1/2 fincan şirin soğan doğurdu
- 4 unsiyə göbələk, qarışdırılmış doğranmışdır
- 2 sarımsaqlı qarışıq, təzyiqli
- Tərkibinə duz və təzə yerə qara bibər
- 2 qaşığı kaşığı taze cəfəri kəsdi
- 4 ounce krem pendir, otaq temperaturunda
- 1 qaşıq kaşığı
- Dijon hardalı
- 1/2 çay qaşığı quru kəklikotu yarpaqları, əzdi
- 1/2 çay qaşığı adaçayı və ya 1/4 çay qaşığı çay qaşığı adaçayı ovuşdurdu
- 2 fincan bişmiş çərəzli toyuq və ya qalan bişirilmiş toyuq göğüsleri, soyudulmuş kabaca yırtıcı parçalar
- Bir yumurta yuyucu üçün 1 çay qaşığı su ilə döyülmüş 1 böyük yumurta
Necə etmək olar
- Doldurarkən şişkin pasta yuyulur.
- Fırını 400-ə qədər qızardın.
- Kərə yağı, orta istilikdə ağır bir skillədə eritin. Dadmaq üçün şirin soğan, göbələk, sarımsaq, duz və bibər əlavə edin . Soğanlar şəffaf olduqdan və göbələk sıvısı buxarlanana qədər sədəqə verin.
- Cəfəri qarışdırın və otaq temperaturu ilə sərinləmək üçün kənara qoyun.
- Krem pendir, Dijon xardal , kəklik və adaçayı birləşdirilənə qədər qarışdırın. Kənara yığmaq.
- Yağsız unlu bir səthdə, 14 düymlük kvadratın içərisində əriyən puff pastry'ini çıxarın. (Plastik şeritin iki təbəqəsi arasında sürüşmə bu tapşırıqın asan işini təmin edir.) Kvadratı 4 bərabər 7 düymlük kvadratlara kəsin.
- Krem peynir qarışığının kvadratlar arasında bərabər şəkildə bölünməsi, sonra isə göbələk qarışığı və soyudulmuş toyuq parçaları və ya zolaqları ilə bölün.
- Yumurta yuyucusu ilə yastıq meyvə kvadratlarının kənarlarını fırçalayın.
- Hər xəmir kvadratının künclərini mərkəzə gətirin, doldurulması üçün bütün kənarları bağlayın.
- Pasta kərpiclərini bir-birinə bənzəməyən çörəkçilik təbəqəsinə qoyun və yumurta yuyucu ilə fırçalayın.
- 25 dəqiqə və ya qızıl qəhvəyi qədər toyuq Wellington paketləri bişirin.
Qeyd
Bu resept üçün xam toyuq istifadə etməyin. Toyuqu hərtərəfli bişirmək üçün kifayət qədər vaxt yoxdur. Bişmiş toyuq soyudulduğundan əmin olun.
Təkliflər vermək
Buxarlanmış brokkoli, noxud və ya yaşıl lobya ilə xidmət edin və Fransız çörəklərini qızdırın. Xardonnay, sauvignon blanc və ya pinot grigio kimi quru ağ şərabla birləşdirilmiş gündüzlü yemək üçün cütləşin.
Təklif olunan təriflər
• Bacon Cheeseburger Puff Rolls
• Sosiska Rolls Recipe
• Puff Pastry Recipe ildə Baked Brie
Puff Pastry Recipe ildə Brokoli və Göbələk
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 1227 |
| Total Fat | 81 g |
| Doymuş yağ | 21 g |
| Doymamış yağ | 22 g |
| Xolesterol | 153 mg |
| Sodyum | 560 mg |
| Karbohidratlar | 79 q |
| Diyet Fiber | 4 g |
| Protein | 47 g |