Qidalandırıcı və doyurucu olan bu brokoli şorbası reseptini tez və asan bir yemək üçün edir. Onun məxmər hamar düzü, incə təravətli, kremli ləzzətlə birlikdə, bu təmiz südün brokoli sevənləri ilə sevdiyini edəcəkdir. Bir ovuc donuz kəklikotu krujşanları bir çox həddindən artıq zövq verir.
Nə lazımdırsınız?
- 2 çay qaşığı kərə yağı
- 1/2 fincan gözəl doğranmış soğan
- 4 stəkan toyuq balığı
- 3 fincan təzə brokoli doğranmışdır
- 1/2 fincan ağır krem
- 1/2 çay qaşığı duz
- 1/8 çay kaşığı yerə ağ bibər
- İsteğe bağlı: 1/16 çay kaşığı yer meyvəsi
- Garnitür: pastırma kəklikotu croutons
Necə etmək olar
Orta istilikdə quraşdırılmış böyük bir qazanda, yarpaqlı və tenderə çevrilənə qədər, doğranmış soğan yağı ilə sote edin. Toxum və brokolini əlavə edin və qarışığı bir qaynağa gətirin. İşığı azaldın və brokkoli tenderə qədər qədər şorba 8-10 dəqiqə qaynadılır.
Bir qarışdırıcı istifadə edərək , hamar qədər brokkoli şorba püresi. Diqqətlə isti brokkoli qarışığını tencereye geri buraxın və ağır krem, duz, bibər və cücə ilə qarışdırın.
Şorba olsa da - qızdırmaqdan qaçın və dərhal xidmət edin.
Brokoli şorbası reseptinin bu kremi 4-6 porsiya təşkil edir.
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 128 |
Total Fat | 9 g |
Doymuş yağ | 5 g |
Doymamış yağ | 2 g |
Xolesterol | 26 mg |
Sodyum | 346 mg |
Karbohidratlar | 8 g |
Diyet Fiber | 2 g |
Protein | 5 g |