Bananas Foster Ekmek Pudingi

Bu şirin desert resepti iki klassikanı birləşdirir: Banana Foster və çörək pudinqi. Bu, New Orleans 'Mardi Gras partiyasına və ya dostları ilə xüsusi bir yeməyə son qoyur! Bütün süd və xallah və ya brioche kimi bir kərə yağı çörək istifadə edərək, çox xoş, lakin zəngin bir yemək yaradır. Əgər belə ağır olmayan bir şey seçsəniz, yüzdə 2 süd və Fransız çörəklərini əvəz et.

Nə lazımdırsınız?

Necə etmək olar

  1. 350 F-ə qədər soba yandırın.
  2. Pecansları çörək qaşığı kağızda yerləşdirin və onları qoxulana qədər (təxminən 4 ilə 6 dəqiqə) qədər sobada yuyun.
  3. Sərinləmək üçün bir kənara qoyun, sonra təxminən chop edin. Fırın söndürün.
  4. Dərin dərinliyi 9 ilə 12 ədəd çörək yeməyi (və ya ekvivalent) yandırın və çörək kublarını hətta qatında əlavə edin.
  5. Böyük bir qabda yumurta, süd, şəkər, banan, vanil, darçın və cücə ilə birlikdə çırpın.
  6. Qarışığı çörək kublarının üzərinə dökün. Rezin spatula istifadə edərək, səkilərə və quru ərik parçalarına yumşaq qat.
  1. Yeməyi alüminium folqa ilə əhatə edin. Çörəyi sıxının çörəkə axmasına icazə vermək üçün 30 dəqiqə soyuducuya bir saat qoyun.
  2. 325 F fırınını əvvəlcədən fırçalayın və bir orta rackda çörək pudingini yerləşdirin. Alüminium folqa buraxın. 45 dəqiqə bişirin.
  3. Folqa çıxarın və firma və bir bıçaq daxil təmiz qədər çıxmaq qədər başqa bir 20-30 dəqiqə bişirilir.

Rum Sosunu et

  1. Çörək bişirmə pişirərkən, orta istilikdə böyük bir tırtılda yağı yuyun.
  2. Kərə yağı əriməyə başlayanda qəhvəyi şəkər, darçın və dörddəbir banan əlavə edin. Səxavətlə sakitcə, ətrafdakı bananları təxminən bir dəqiqə hərəkət edin.
  3. Tavaı istidən çıxarın və rom və likör əlavə edin. Skilleti orta temperatura qaytarın.
  4. Yağın köpüklənməsinə başlandığında, pani əymək və ehtiyatla uzun səliqəli sousu yandırmaqla istifadə edin. Alovlar uzaqlaşdıqda, skilləni istidən çıxarın. (Əgər sousu yüngülə ala bilmirsinizsə, spirtin yandırılmasına icazə vermək üçün 3-4 dəqiqə bişirin).
  5. Rum sousu isti xidmətlə təmin edilməlidir. Çox az soyudursa, istilikdə və ya mikrodalğada bir qazanda istilənir.

Çırpılmış krem ​​olun

  1. Yalnız kalsiyaya qədər kremlə çəkin.
  2. Vanil əlavə edin və şəkəri krem ​​üzərində tutam.
  3. Yumşaq zirvələr meydana gəlmədikcə qamçı etməyə davam edin. Dərhal istifadə edin və soyudun.

Xidmət etmək

  1. Meyvələrə kəsilmiş və ya çörək pudingini çıxarın və bir plaka və ya qabda xidmət verin.
  2. İki ədəd bişmiş banan əlavə edin və yuxarıdan rom sosunu çırpın.
  3. Çırpılmış krem ​​əlavə edin.

Daha çox Ekmek Puding tərifləri:

Qidalanma qaydaları
Kalori 399
Total Fat 14 q
Doymuş yağ 6 g
Doymamış yağ 5 g
Xolesterol 108 mg
Sodyum 97 mg
Karbohidratlar 58 q
Diyet Fiber 3 g
Protein 7 g
(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)