Sadə, lakin dadlı, bu barbekü toyuq sousu ləzzət ilə etmək və doludur. Bu, təvazökar, lakin dadlı sous ilə mangal toyuq zövq dostlar və ailə ilə oturan, uşaqlıq cookouts və yay axşam nostalji xatirələrini gətirəcək.
Baqqal şkafında çox miqdarda barbekü sousları var, lakin onların çoxu yemək masasında hər kəsə xahiş edə bilməyəcək ədviyyatlar, duman ləzzəti və ya digər maddələr əlavə etmişdir. Əgər siz və ailənizdən zövq almış bir barbekü sousunu tapmağı düşünməsək, bu resepti növbəti dəfə toyuq ızgara edin - bu yeni ailənin sevimlisi olacaq bir cəhd verin.
Nə lazımdırsınız?
- 1 fincan ketçap
- 1/4 fincan ağ sirkə
- 1/4 fincan qəhvəyi şəkər
- 2 qaşığı bibər
- 1 qaşıq kaşığı
- zeytun yağı
- 1 qaşığı çiçəyi tozu
- 2 çay qaşığı sarımsaq tozu
- 1/2 çay qaşığı çayen tozu (istifadəsi az istifadə edin və ya atmayın)
Necə etmək olar
- Bütün tədarük maddələrini orta kafeyə birləşdirin. Qarışıq 5 ilə 8 dəqiqə qaynadılmasına icazə verin.
- Istidən çıxarın və istifadə etməzdən əvvəl tamamilə sərinləyin. Soyuducuda bir həftə qədər saxlanılan mağaza.
Tips və əlavə təriflər
Ən yaxşı barbekü sousuna sahib olmaq yaxşıdır və yaxşıdır, ancaq doğru zamanda toyuq üçün tətbiq etməyəcəksinizsə, yeməkinizi məhv edə bilərsiniz və ya ən azından sousun tam faydalarını ala bilməyəcəksiniz.
Bir çox aşpazlar, toyuq və ya ətləri çox erkən sousa yandırmağa səbəb olurlar, digərləri yeməyi isə qrildən çıxardıqdan sonra sousu əlavə edirlər, yəni sousun ət və ləzzətə nüfuz edə bilməyəcəyi deməkdir. Toyuqu barbekü sousu ilə fırçalamaq üçün doğru vaxt 10 dəqiqə əvvəl hazırdır - bu yolla, sousu karamelize etmək üçün kifayət qədər istilik və vaxt var, lakin yandırmaq deyil.
Supermarket barbekü sosu şelfinə baxarkən böyük görünə bilər - ölkənin müxtəlif yerlərindən sousları, məşhur insanlar tərəfindən hazırlanan sousları, şirin, ədviyyatlı və siqar souslarını toplayacaqsınız ... siyahıdan və ondan sonra. Öz barbekü sosunu nəyə girdiyini bildiyinizə əlavə olaraq, yaxşı bir fikirdir. Bir az daha "bir şey" ilə bir toyuq barbekü sousu üçün arıyorsanız, seçmək üçün çox ev yapımı reseptlər var . Cornell barbekü toyuq sousunda yalnız altı maddələr var - bunlar tez və asan bir alternativ üçün yumurta istehsalıdır. Uşaqlar ingredient siyahısında süzülməmiş alma və pekmezi olan alma bbq sosunu sevə bilərlər. Fərqli bir şey üçün, ərik-çili glaze barbekü üçün bir az Asiya qoxusu gətirəcəkdir.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 21 |
| Total Fat | 1 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 104 mg |
| Karbohidratlar | 4 g |
| Diyet Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |