Avokado, əlbəttə salatlarda dadlıdır, lakin salat sosu üçün mükəmməl bir baza təşkil edir. Bu kremlik və yumşaqlıq gətirir, lakin ətirli ətir gətirir. Niyə unutma: yağ. Avokado çoxu içərisindədir və bunların əksəriyyəti monounsaturated və polyunsaturateddir, "yaxşı" növlərdir (doymuş yağ və trans yağından fərqli olaraq, məhdudlaşdırmaq üçün yağ növləri). Bütün yağlar ağzınızın ətrafında başqa tatlar daşıyır, salatın dadını daha da yaxşılaşdırır və salat paltarları nədir?
Avokado Vinaigrette üçün necə
Mən bunu böyük bir salat qabının altına salmaq istərdim, sonra yalnız salat maddələrinə əlavə et. Bunu əvvəlcədən edə bilərsiniz, hətta yalnız sarğı üstündəki hər hansı bir daha ağır salat maddəsi əlavə edin, sonra göyərti və ya mərmər nəmli kağız dəsmallarla örtün və buzdolabında bir neçə saat saxlayın. Və ya daha sonra asan dökülmək üçün bir spouted ölçmə fincan və ya jar ildə olun.
- Maş 1/2-dən 1 avokado bir salat qabının altındakı və ya qabaqda edərsəniz, geniş ağız kubokuna və ya böyük ölçmə kubokuna və ya kiçik kasaya.
- Bu, isteğe bağlıdır, amma mən bir qazılmış soğan ya da sarımsaqın bir qarışığı əlavə etmək məcburiyyətindəyəm.
- 1 qaşığı keyfiyyətli keyfiyyətli qırmızı və ya ağ sirkə və 1 çay qaşığı Dijon stili xardal ilə bükün .
- Bir soyunma zəmanətinə sahib olmaq üçün kifayət qədər zərif zeytun yağı (1-dən 3 qaşıq qaşıq istifadə etdiyiniz avokadona və paltarınızın nə qədər qalınlığına bağlı olaraq hiylə hazırlayır).
- 1/4 çay qaşığı gözəl dəniz duzunu əlavə edin, sarğı dadın və zövqünüzə görə daha çox duz əlavə edin. Sonra (və ya deyil) dadmaq üçün təzə yer qara bibər əlavə edin.
Yeri gəlmişkən, qəhvəyi dönən sarğı ilə bağlı narahatlığa ehtiyacınız yoxdur, sirkə, qabaqda etmək istəyirsinizsə soyuducuda gündə bir dəfə gözəl və yaşıl saxlamağa kömək edəcək.
Avokado Vinaigrette'yi necə istifadə etməli
Bu sarğı düz marulda dadlı və bibərli göyərtlərdə (arugula, mizuna, və s.) Həqiqətən gözəldir ki, kremlikdən faydalanar. O, həmçinin qələm kimi qəlbli bir şey üçün əla folqa kimi xidmət edir, lentə kəsilmiş, bəzədilmiş və paltarda yumşalmaq üçün bir az oturun.
Avokado Vinaigrette bəzəmək üçün necə
Bu əsas paltarla oynamaq üçün bir çox yol var. Başladığınız bir neçə fikir var:
- Sirkə yerinə limon və ya limon suyu istifadə edin
- Avokado yağı, susam yağı və ya zeytun yağı yerinə sevdiyiniz salat yağı ilə nəfəs alın
- Kəsilmiş çili əlavə edin! (Əlavə etmək istədiyinizi görmək üçün onu dadmağa əmin olun)
- Bəzi otlar atmaq - cilantro təbii bir cütləşmədir, amma təzə nanə yarpağı da yaxşı bir seçimdir
- Pirinç sirkesini və sonra soya sosunu duza seçin
- Bəzi təzə zəncəfələrə baxın
Yuxarıdakı nisbətlə başlayın, şeylər əlavə edərkən dadın və nə ilə qarşılaşa biləcəyinizi görə bilərsiniz!