Başlanğıc Aşçılar üçün Essential Hədiyyə

Bir təcrübəsiz aşpaz və ya bəlkə yeni bir kulinariya şagirdi üçün mükəmməl bir hədiyyə axtarırsınızsa, bu 7 must-haves, onlar kulinariya sehrli çırpma başlamaq üçün lazım olan yalnız. Heç bir mətbəx bu zəruri vasitələr olmadan tamamlanmayacaq.

• 01-də 07

  Pyrex Prepware 2-Cup Şüşə Ölçmə Kuboku

  Niyə bu vacibdir? Aşbaz olan hər şeyi şeyləri ölçmək lazımdır. Amma yarım fincan, dörddəbir kubok, bir kubokun üçüncü və s. Olan kubokların ölçülərini unutma. Bir şey üçün, aradığınız biri hər zaman itkindir. Yoxsa bir üzükdə bir yerdə tutulsalar, çəkilişdən çıxardığınız zaman hər zaman ətrafında əyləşirlər və onları yumaq üçün bir çətinlikdir. Hər halda, bütün bu fincanlara ehtiyacınız yoxdur. Yalnız bir 2 kubok ölçmə kubokuna ehtiyacınız var - yan tərəfdəki işarələr var. Üstəlik, bu bir şüşə, belə ki, mikrodalğalı və ya qabyuyan maşın - anyplace lakin stovetop və ya broyler, həqiqətən gedə bilər. Və unutmayın ki, un ölçmək üçün fincanlardan istifadə etməyin . Bunun üçün, bu siyahıda növbəti maddəə ehtiyacınız olacaq ...

• 02/07

  Ozeri Pronto Digital Multifunction Mətbəx və Qida Ölçüsü

  Rəqəmsal miqyaslıdır! Pancake və ya pizza xəmir edərkən, rəqəmsal miqyasda unun ölçülməsi lazımdır. Professional çörəkçiləri bilirlər ki, fincan kimi ölçü birləşmələri bir-birinə uyğun nəticələr çıxarmaq üçün qeyri-dəqiqdir. Ölçmə qabını bir çuval ununa atarkən unu daha çox un verəcək qədər unu qaşıq ölçən bir fincan qaşığı qədər verir. Bir reseptin hər dəfə işlədiyinə əmin olmaq yolu əvəzinə unun çəkilməsidir. Bu miqyasda unun istifadə etdiyi ən çox tarif edilən birim vahidi olan qrama təyin edilə bilər və siqaret qabığını ölçünün üzərinə qoymaq üçün sıfırdan çıxarıla bilər.

• 03/07

  OKSO Yaxşı Grips Swivel Peeler

  A başlanğıc aşpaz yaxşı bir peeler lazımdır. Amma nə cür? Burada təsvir edilən fırlanan peeler var və sonra istifadə etdiyim Y pəncərə var və bu da çox yaxşıdır. Və kartof və ya yerkökü və ya alma və ya hər hansı bir şey olsun, soyunmaq lazımdır başqa peeler üçün çox deyil. Və hər iki döner və Y üslubunda işləyəcək. Bu, həqiqətən, üstünlük məsələsi. Doğru mu? Amma bu siyahı üçün nəzərdə tutulan olan "aşpazların başlanğıcı, aşpazlara başlamağı" düşünürdüm. Budur, yelkənli peeler bıçaqları səndən uzaqlaşdıraraq çalışır, y pəncərəni isə sənə doğru çəkərək işləyir. Və sizə doğru gedən bıçaqlar kəsə bilən bıçaqlardır. Beləliklə, fırlanan peeler daha təhlükəsizdir. Üstəlik, dönmə qabığı üçün Amazon səhifəsinə getdiyimdə, ekranın üst hissəsində bir mesaj xatırlatdı: "Bu maddənin 2 aprel 2015-ci il tarixində aldınız." Həqiqət. Və bu, həqiqətən yaxşı peeler.

• 04/07

  Vollrath yarım ölçülü çəllək Pan (18 "x 13")

  Bəli, taxta qablar dostlar, pullar və kitablar kimidir - heç vaxt çox ola bilməzsiniz. Və kitablarınız, pullarınız və dostlarınız kimi, səliqəmizin tavanın necə göründüyünü çox dəqiqləşdirməməlisiniz. Onları aldığınız zaman bütün parlaq və təmiz olacaqsınız və onları bu şəkildə saxlamağa söz verəcəksiniz və onları istifadə etdiyiniz ilk bir neçə dəfə fəsad törətəcəksiniz. (Və 18 "x 13" ölçüsü, insanların çömçə üçün çox böyük olmasından asılıdır). Ancaq bir müddətdən sonra bişmiş yağın qəhvəyi patinasını qiymətləndirməyə başlayacaqsınız. bu panda bişirdiyiniz hər şeyi xatırlatmaq olacaq. Mən hər şeyi demək istəyirəm. Roast donuz, qovurulmuş kartof, qovrulmuş sebzeler, çerezlər, krem ​​brule, hər şey. Bir müddətdən sonra yeniləri ala bilərsiniz və bunları istifadə etmək istəməyəcəyiniz çox parlaq olacaq. Yalnız yandırılmış, qaranlıq olanları istifadə edəcəyik. Və bizdən biri olduğunuzu biləcəyik.

• 05/07

  Victorinox Fibrox 8-Inç Şefinin Bıçağı

  Və burada. Hər yerdə kulinariya şagirdləri tərəfindən sevilən, satın ala bilərsiniz dollar başına ən yaxşı bıçaq. Bu kəskindir, yüngüldür, bərkidilir, onu kəskinləşdirərkən bir kənar olacaq. Dokulu tutma əsl nemətdir, buna baxmayaraq, əlləriniz işləyərkən tərli olsa belə, hələ də tutacaq üzərində sabit bir tutmağa davam edəcəksiniz. Üstəlik, əlverişli olduğu üçün, əgər yoldaşlarınızdan birinin həvalə edəcəyi, yəqin ki, səni iflas etmir. Bəlkə daha yaxşı bir kulinariya məktəbinə girdim. Amma təcrübəmdə, aşbazların çoxu utanmaz oğrulardır. Hər halda, mütləq 8 düym əldə et. A 10 düymlük bıçaq bir başlanğıc bişirmək üçün bir az çoxdur. Səkkiz düym uzun müddətsiz olmaqdan ötrü faydalı ola bilər.

• 06-dan 07-ə

  Polad Dijital Fırın Termometr

  Yəqin ki, bu siyahıda ani oxumaq termometrinin olacağını düşünürdünüz və bəli, onlar faydalıdır, xüsusilə də qida sənayesi sənayesində işləyərkən və buxar masalarda saxlanılan qida temperatürlərinin monitorinqindən məsul olduğunuz halda, iaşə və ya büfe kimi. Amma ən çox ev aşpazlar üçün, əsasən, ətləri heç bir məxmər kimi qovuracaq bir rəqəmsal prob termometr üçün daha faydalıdır. Sadəcə probun ətin mərkəzinə daxil edin, istənilən temperatura xəbərdarlıq verin, sonra isə ətinizi hədəf istiliyinə çatdırmaq üçün uzun müddətə geri oturun və çölə atın. Vahid sobadan çıxarmaq üçün sizə xəbər verəcəkdir. Bu donuz çiyin-yavaş qovurma və ya baş kaburga və ya quzu bir ayağı qovurmaq üçün idealdır.

• 07 07

  CIA Masters Collection 6 Piece Ölçmə Qaşıq dəsti

  Növbəti nöqtə yoxdur. Ölçü qaşıqlarının bir dəsti bu qədər aydındır ki, bu, demək olar ki, ağılınızı kəsə bilər. Lakin qaşıqların ölçülməsi üçün müəyyən bir dəsti haqqında sevdiyim şey yarım kaşığı kaşığı içərisindədir. Bir kaşığı üç çay qaşığıdır, yəni yarım çörək qaşığı bir çay qaşığı və yarım deməkdir, çünki yarım qaşığı kələmlər çətin olur. Yəqin ki, bu, bütün zamanların ən pis matematik problemi deyil, ancaq yarım çörək qaşığı qaşığı olan daha əhəmiyyətli problemlər üçün bu ruhi bant genişliyini saxlaya bilərsiniz.