Homemade Tootsie Rolls

Evdə hazırlanan Tootsie Rolls üçün bu resept Tootsie Rolls-nun tanış şokolad dadı ilə yumşaq, çirkin şirniyyat yaradır. Bu əlavə xüsusi etmək istəyirsinizsə, sonunda onları doğranmış qoz-fındıq və ya hindistan cevizi ilə gəzdirin.

Nə lazımdırsınız?

Necə etmək olar

  1. Şokoladın böyük bir mikrodalğalı təhlükəsiz qabda və ya sızan su üzərində ikiqat qazanla eritin.
  2. Şokolad eritildikdən və hamarlaşdıqdan sonra, yağı yuyulana qədər qarışdırılmış şərbət və yağda qarışdırın. Tozlu süd və vanil ekstraktı ilə qarışdırın.
  3. Bir fincan toz şəkər əlavə edin və əlavə olunana qədər qarışdırın. Şəkər qarışdırıldıqdan sonra ikinci bir fincan şəkər qaşığı əlavə edin və qarışdırın. Bu nöqtədə xəmir sərtləşməyə başlayacaq və konfetə daha çox toz şəkər qarışdırmaq çətin ola bilər.
  1. Təmiz şəkərlə iş yerinizi tozlayın və hamar qədər düzəldin. Hələ çox yumşaq olsa, daha möhkəm, quru və ya ucalana qədər daha çox toz şəkər yeyin. Sizə ən çox 3 stəkan şəkər tozu tələb edə bilərsiniz.
  2. Tootsie Roll konfet düz və mükəmməl firma, lakin yumşaq toxuması bir xurma ölçülü parça kəsmək və uzun, nazik bir ip onu roll sonra. Kəskin bıçaqdan istifadə edərək, onu kiçik parçalara ayırın və çörəkçilik təbəqəsinə qoyun. Tootsie Roll Hamurunu kiçik parçalara yığdığınız qədər təkrarlayın. Rulların ölçüsündən asılı olaraq, 80-100 ədəd olmalıdır.
  3. Tootsie Rolls lövbərlərini təxminən 1 saat dayanana qədər soyudun. Soyuducuda soyuq qablarda iki həftə qədər Tootsie Rolls saxlaya bilərsiniz. Buzdolabından kondensasiya səbəbiylə bir-birinə bənzəməyə başlasalar, fərdi olaraq mumlu kağızda və ya örtükdə saxlaya bilərsiniz. Tootsie Rolls xidmət etməzdən əvvəl otaq temperaturu ilə təmin edin.
Qidalanma qaydaları
Kalori 197
Total Fat 3 g
Doymuş yağ 2 g
Doymamış yağ 1 g
Xolesterol 5 mg
Sodyum 350 mg
Karbohidratlar 37 q
Diyet Fiber 0 g
Protein 6 g
(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)