Şəkərsiz şəkərli şəkər dəyişdirilməsi

Şəkərsiz və ya azaldılmış şəkər diyetində olduğunuzda, hər bir resept üçün düzgün şəkər əvəzini tapmaq çətin ola bilər. Şirniyyat şəkəri kimi tanınan toz şəkər əvəz etmək üçün ən çətin maddələr arasındadır, çünki şəkərsiz variantlar ya granulated və ya qəhvəyi şəkərdir. Buna görə mətbəxdə məkrli olmaq və özünüzü dəyişdirmək lazımdır.

Xoşbəxtlikdən, evdə şəkərsiz toz şəkərini yaratmaq asan, sürətli və ucuzdur.

Yalnız bir neçə dəqiqə çəkir və yalnız iki maddəyə və mikserə və ya ərzaq prosessoruna ehtiyacınız olacaq.

Sənə nə lazımdır

Şəkərsiz şəkərli şəkər əvəzinin yaradılması çox asandır. İhtiyacınız olan hər şey bir az mısırcağır və təzə şəkər üçün resept çağırışı üçün kifayət qədər qatılaşdırılmış Splenda.

Seçdiyiniz Splenda qəhvə paketi və ya qəhvəyi şəkər çeşididir (və ya şirkətin təqdim etdiyi digər xülyalara alternativ deyil). Əvəzinə standart Splenda tatlandırıcı bir toplu canister alınması.

Bunu etmək üçün

Pudra şəkərini əvəz etmək üçün 1 fincan Splenda bir qarışdırıcı və ya ərzaq prosessorunda 1 çay qaşığı mısırcayı ilə birləşdirin. Təxminən 1 dəqiqə sürətlə yüksək sürətlə qarışdırın, ya da toxum toz şəkərə bənzədikcə. Mikserin və ya prosessorun qabığının bir neçə dəfə prosesində aşağı çəkmək tələb oluna bilər.

Şəkərin işlənilməsi bu şəkildə çirkli ola bilər. Bir çox tozun qida prosessorundan uçduğunu görürsünüzsə, ərazini təmiz tutmaq üçün yem tüpünü mətbəx dəsmalı ilə əhatə edin.

Bu şəkəri tərkibli toz şəkər bir aya qədər hava sızan qabda saxlana bilər. Şəkər, tarts və ya limon çubuqlarına toz verməyə çalışın və onlara kiçik bir tatlılıq verin. Bu hiylədən bəzi reseptlərdə buzlanma əvəzinə istifadə edilə bilər.

Hər bir resept üçün deyil

Pudralı şəkər, bir çox reseptdə, xüsusən də bişmiş mallar üçün yumşaq bir toxuma tələb edən buzlanma və ya buzlanma üçün vacib tərkib hissəsidir.

Ancaq bu əvəz hər bir resept üçün işləməyəcək.

Hər hansı digər şəkər əvəzi kimi, bu şəkər ləzzətinə ehtiyac duyduğunuzda ən yaxşı istifadə olunur, ancaq onun çörəkçilik xüsusiyyətləri mütləq deyil. Sizin resept Splenda istifadə üçün nəzərdə tutulmamışdırsa, bu əvəz məsələlərə səbəb ola bilər.

Şəkər əsas tərkib hissəsi olan reseptlərdə Splenda əsaslı toxumalı və ya toz şəkərdən istifadə etməyə çalışmayın. Reçetenin ya struktur və ya karamelizasiya xüsusiyyətləri üçün şəkərdən asılı olması halında işləməyəcək. Çox tez-tez istifadə etmək üçün şəkərsiz və ya aşağı şəkərli bir resept axtararaq daha yaxşı olacaqsınız.

Bu, olsa da, sınaq edə bilməyəcəyiniz anlamına gəlmir. Bəzi çörəkçilik təcrübələriniz və sevdiyiniz reseptlər ilə oynamaq üçün vaxtınız varsa, tərifi tənzimləmək və işləməyə imkan verə bilər. Sadəcə reseptdə şəkərin oynadığı rol barədə düşünün və Splenda bunun əvəzinə verə biləcəyinə qərar verin.