Keçi Peyniri Soslu Izgara Toyuq

Izgara toyuq göbələkləri ətirli keçi pendir sousu ilə əlavə xüsusi edilir. Sousu cəfəri və sarımsaq bitkiləri zövqlə qarışdırılır. Bu reseptdə toyuq yandırmaq və ya pan-grill pulsuz hiss edirəm.

Qovrulmuş qırmızı bibər bu qabda gözəl bir baza təşkil edir, ancaq onu itirə bilər.

Nə lazımdırsınız?

• 4 sümüklü toyuq döş xətti
• Daş tuzu
• Çörək bibəri
• Keçi peyniri sousu üçün:
• 1 qaşığı əlavə qızardılmış zeytun yağı
• 3 qaşığı quru ağ şarap
• 1 fincan toyuq çörəyi
• 1 çay qaşığı təzə cəfəri
• 4 unsiya keçi palıdı
• Daş tuzu (və ya dadmaq üçün)
• Daş bibər (və ya dadmaq üçün)
• İsteğe bağlı: 1/2 çay qaşığı sarımsaq bitki örtüyü
• Qovurulmuş Qırmızı Bibər Püresi üçün:
• 1 jar (12 ons) qovrulmuş qırmızı bibər (drained)
• 2 qaşığı
• əlavə zeytun yağı
• 1 düyü sarımsağı (doğranmış)
• Daş Tabasco (və ya digər isti sousu dadmaq üçün)
• Daş tuzu (və ya dadmaq üçün)

Necə etmək olar

1. Hər bir toyuq döşünü yarım yarım arasında plastik şüşə ilə doldurun; pound yüngül düz düzəldilmək üçün. Toyuq parçalarının hər iki tərəfində duz və bibər.
2. Qril və ya qril panini yüngülcə yağlayın. Hər tərəfdən təxminən 3 ilə 5 dəqiqə orta çöküntülər və ya orta istilikdə qızardın və ya bişirildikdən sonra.
3. İsterseniz, bir neçə qaşıq dolusu bibər püresini (aşağıda) plitə üzərinə qoyun, toyuq göbəyini sousun üstünə qoyun və toyuq keçisi pendir sousunu (aşağıda) toyuq üzərində qaşıqlayın.

Toyuq üçün minimum təhlükəsiz temperatur 165 ° F (74 ° C) təşkil edir.

Keçi Peyniri Sosu

1. 1 kaşığı zeytun yağı, şərab və toyuq suyunu bir qazanda birləşdirin; bir qaynağa gətirin. Orta temperaturda təxminən yarıya endirilənə qədər pişirilməyə davam edin.
2. Istifadə edin əgər maydanoz, keçi pendir, duz və istiot və sarımsaq ot bitkiləri əlavə edin. Sos qalınlaşana qədər tez-tez qarışdıraraq davam edin.

Qovurulmuş Qırmızı Bibər Püresi

1. Qarışdırılmış qırmızı bibər, sarımsaq, isti sousu qarışdırıcı və ya yemək prosessorunda birləşdirin. Düzgünə qədər proses. Istədiyinizdə bir mesh ələk vasitəsilə məcbur edin.
2. Duz və mövsüm, lazım olduğu halda, duz və təzə qəhvəyi qara bibər ilə.

Siz də edə bilərsiniz

Kremli Parmesan Soslu Toyuq

Şərab və Pomidorlu Toyuq

Boursin Pendir Soslu Toyuq

Xama və salsa ilə toyuq göğüsler

Qidalanma qaydaları
Kalori	1456
Total Fat	88 q
Doymuş yağ	26 g
Doymamış yağ	37 q
Xolesterol	436 mg
Sodyum	827 mg
Karbohidratlar	16 g
Diyet Fiber	2 g
Protein	141 g

(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)