Bu tropik hindistancevizi qızardılmış toyuq sandviçi əslində heç bir yerə getmədən Karibə köçürəcək. Şirin hindistan cevizi parçaları və panko çörək qırıntılarının qarışığı ilə hazırlanan bu qızardılmış hindistan cevizi quşu, şirin, duzlu, xırtıldayan və tamamilə qarşısıalınmazdır.
Avokado , cilantro, xiyar, S riracha və evlənmiş şirin ailə balığı əlavə edin!
Nə lazımdırsınız?
- Toyuq üçün:
- 2 boneless toyuq tenderloin
- 1 tbsp. cornstarch
- 1/4 tsp. duz
- 2 yumurta
- 1/2 fincan köklü hindistan cevizi
- 1/2 fincan panko
- 1 tsp. duz
- 5 fincan yağı (qovurma üçün)
- Sweet Chili Aioli üçün:
- 1 tbsp. şirin bişmiş sous
- 1/2 tbsp. mayonez
- Sandviç üçün:
- 1 multigrain bun
- 1/2 avokado (çökmüş)
- 1 çimdik duzu
- 3 coconut qızardılmış toyuq tenderləri
- 1.5 tbsp. şirin aioli
- 3 xiyar dilim
- 1 tsp. cilantro (doğranmış)
- Əlavə: sriracha dadmaq
Necə etmək olar
COCONUT KIRMADI FRIED CHICKEN-
- 1. 350 dərəcə istilik yağı.
- Bu sırada countertopda üç kase təşkil edir. İlk qabda qarğıdalı və duzu əlavə edin. İkinci qabda iki yumurtanı birlikdə çırpın.
- Üçüncü kase, coconut lopa, panko və duz birlikdə.
- Yağ isti olduğunda, mısır çörəyində hər bir toyuq parçasını, sonra yumurta qarışığını, sonra isə kokos-panko qarışığını daldırın. Həddindən artıq örtük və isti yağı yerə salmaq üçün çırpın.
- Bir neçə dəqiqə toyuq qızartması bişirilənə qədər və meyilli qızıl qəhvəyi olsun.
* Əgər hindistan cevizi, toyuqdan bişirilməzdən əvvəl yandırmağa başlasaydı, yağı bir neçə dərəcə aşağı çevirin və qızardığını davam etdirin və ya yağdan çıxarın və artıq fırçalamayın, mərkəzdə artıq çəhrayı olmaz *
ŞƏKİLDƏ CHILI AIOLI-
- Kiçik bir qabda, mayo ilə şirin çili sousu qarışdırın və bir kənara qoyun.
SANDWICH-
- Çox qütbü çörəyi tost etməklə başlayın. Xırtıldıqda, bir tərəfə çırpılmış avokadonu əlavə edin və kokos qatı kabuklu qızardılmış toyuq tenderləri ilə bir az duz və üstə tutam. Çörəyin digər yarısında şirin aioli, xiyar dilimləri, Sriracha və cilantro əlavə edin. İki yarısını bir yerə qoyun və dərhal xidmət edin.