Bu jelly roll xüsusi desert üçün böyük bir seçimdir və düşünə bildiyinizdən daha asandır. Jelly rulosunda nüvəsiz moruqlu və ya çiyələk mürəbbəsi istifadə edin. Və ya çırpılmış krem və ya limon suyu ilə doldurun.
Nə lazımdırsınız?
- 3 böyük yumurta
- 1 fincan şəkər
- 1/3 fincan su
- 1 1/2 çay qaşığı vanil çıxarış
- 3/4 fincan bütün məqsədli un (3 1/2 unsiya)
- 1 çay qaşığı çörək pudrası
- 1/4 çay qaşığı duz
- 2 yemək qaşığı toz şəkər (və ya yayma və çiləmə üçün lazım olan məbləğ)
- 3/4 fincan moruq murat (və ya jelly, və ya çiyələk istifadə)
Necə etmək olar
- İstilik sobası 375 F.-a qədər.
- Bir 15 1 / 2- X 10 1 / 2- X 1-düymlük jelly roll fırçası parşömen kağızı və ya mumlu kağızı və yağı saxlaya bilərsiniz və ya pişirici sprey ilə sprey edin.
- Elektrikli mikser ilə təxminən 5 dəqiqə yumurta yeyib və ya çox qalın və limon rəngli qədər vurun. Bir stenk mikserindən istifadə edirsinizsə, çuğundur əlavə yumurta üçün yaxşıdır.
- Tərəvəz şəkərində tədricən döyülür. Aşağı sürəti istifadə edərək, yavaş-yavaş su və vanil ekstraktı ilə döyün.
- Təravətli un, çörək pudrası və duzu əlavə edin, meyvənin düz və qarışdırılmadığı qədər döyün.
- Künclərə yayılaraq tavaya daşın.
- 12-15 dəqiqə bişirin və ya mərkəzə taxılan diş həkimi təmizlənir.
- Kəpənəklərin kənarından dərhal boşaltın və şirniyyat şəkərini səpinlə səliqəldən bir çay havlusuna çəkin.
- Kağıdı diqqətlə çıxarın. Lazım gələrsə, hər hansı bir sərt kənarları düzəlt. Hələ isti baxmayaraq, dar endikdən tort və dəsmalla diqqətlə yuvarlayın.
- Ən azı 30 dəqiqə tel rənginə salın.
- Kek açmaq və dəsmal çıxarın; pasta üzərinə çörək və ya jelly yayılmışdır. Pasta yığın.
- Toz şəkərlə tutuşdurun. Gevşetin və soyudun. Bu tort tamamilə dondurulmuş və ya dilimlənmiş ola bilər.