Buffalo Toyuq Sandwich

Mənə görə, buffalo toyuq sendviçi mövsümi qidalardan tamamilə biridir və futbol mövsümündə yalnız həqiqətən düşünürəm. Zəngin və kremli, həm də ədviyyəli və xırtıldayan necə sevirəm. Tam sözlə mükəmməl oyun günü qəlyanaltı!

Mənim keçid versiyam üçün kök və mavi pendir ilə bişmiş xırtıldayan bufalo qızardılmış toyuqla hazırlanan bu sandviç ilə yerkökü və arugula ilə sıxışdırılmış və tünd və bişmiş qızartmış kartof çörekləri arasında sıxılmışdır.

Nə lazımdırsınız?

Necə etmək olar

  1. Toyuqu bişirməklə başlayın. Bir ziplock çanta ayran və 1 masa qaşığı Frankın isti sousunu qarışdırın. Toyuq əlavə edin və 2 günə qədər soyudulur.
  2. Toyuq ayrana batırdıqdan sonra, yağınızı 360 F-ə qədər qızdırın.
  3. Bu vaxt, dayaz bir qabda un, duz və paprika ilə birlikdə qarışdırın.
  4. Tütünü ayran qarışığından çıxarın və artıq maye düşür. Toyuqdan un qarışığına atın, daha sonra ayranın içində geri qayıt, daha sonra unda geri qayıt.
  1. Toyuqdan qızardılmış yağa və qızartmaya qədər qızardır və beş dəqiqə boyunca yarıya qədər sürüşənə qədər qızardın. İstilikdən çıxarın və kağız dəsmalına qoyun. Bir az duz ilə çiləyin və bir kənara qoyun.
  2. Buffalo sosunu etmək üçün - Kiçik bir sousunda pan, ərinmiş yağa qarışdırın və Frankın isti sousunda 2 qaşığı kaşığı yerdə qarışdırın.
  3. Bu vaxt kiçik bir qızartma qabına kərə yağı əlavə edin və qızıl və xırtıldana qədər çörəyin içini tost edin. Kənara yığmaq.
  4. Çörəyin hər iki tərəfini bəzi ahırla yaydırın. Toyuq qovurduqdan sonra buffalo sosuna atın və sandviçə qoyun. Havuç çipləri, arugula və tökülmüş mavi pendir ilə başlayın. Dərhal xidmət edin.