Müxtəlif tərəvəzlər bu böyük dadlı Yankee çörək qoxusuna ləzzət əlavə edir. Qovruğu yavaş yavaş kartof, yerkökü və bükülü rutabaga ilə mükəmməlləşdirilir. Yayın istənilən vaxtını edə biləcəyiniz klassik bir yemək.
Qırmızı şərab maye üçün ləzzət əlavə edir, ancaq şərab miqdarını azalda və ya tamamilə buraxa bilərsiniz.
Həmçinin bax
Təməl Pot Yavaş Tencere Tərəvəzlə Qidalandırır
Tərəvəz və Saqqız ilə Ev-Style Pot Qovurmaq
Nə lazımdırsınız?
- 4-5 lirəyə mal əti qovurdu
- 1 qaşığı qısaldılması
- koser tuzu və təzə qara qara bibər
- 1 1/2 fincan ət çörəyi, aşağı sodyum
- 1/2 fincan quru qırmızı şərab və ya daha çox mal əti suyu
- 1 1/2 fincan doğranmış soğan
- 1 fincan bişmiş rutabaga və ya şalban
- 1 fincan doğranmış yerkökü
- 1 düyümlü kartof, 1 düymlük parçalara kəsilir
- 1/4 fincan dilimlənmiş kərəvizli yapraklar
- 3 qaşığı su
- 2 qaşığı bütün məqsədli un
- 1 ilə 2 qaşıq təzə doğranmış maydanoz
Necə etmək olar
- Hollandiyalı bir sobada və ya ağır suyunda, isti qısaldılmada hər tərəfdən qəhvəyi ət. Duz və bibər ilə çiləyiniz. Qidalanma suyu, şərabı istifadə edin və doğranmış soğan əlavə edin. 2 ilə 3 saat qapmaq və qaynamaq.
- Rutabağa, yerkökü, kartof və kələm əlavə edin; 30 dəqiqə daha uzun müddət qaynamaq və ya tərəvəzlər yumaq qədər.
- Et və tərəvəzləri bir plitə ilə çıxarın və isti tutun.
- Kiçik bir qabda 2 qaşıq qaşığı unu 3 qaşığı su ilə birləşdirin; Düzgünə qədər qarışdırın. Mayeləri orta temperaturda geri qoyun və unun hamarına qarışdırın. Kəpəklənməyənə qədər bişirin.
- Koşer tuzu və təzə yerə qara bibər ilə lazım olan dad və mövsüm.
- Cəfəri sıvılara qarışdırın.
- Et və tərəvəzləri qalınlaşmış sos ilə xidmət edin.
Siz də edə bilərsiniz
Təməl Pot Yavaş Tencere Tərəvəzlə Qidalandırır
Tərəvəz və Saqqız ilə Ev-Style Pot Qovurmaq
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 690 |
| Total Fat | 30 q |
| Doymuş yağ | 11 g |
| Doymamış yağ | 14 q |
| Xolesterol | 229 mg |
| Sodyum | 577 mg |
| Karbohidratlar | 24 g |
| Diyet Fiber | 3 g |
| Protein | 78 g |