Mango puding populyar dim sum desertidir. Stephen Wong yazır: "Bu sadə desert, mangosun şərəfli ləzzətini başqa heç kimi yox edir, onun toxuması ipək zəngindir və onun ləzzəti sadəcə gözəldir.Yaşıl krem, orijinal reçeteyə çağırılır, lakin buxarlanan süd ona eyni zənginliyi verir. yağdır ".
Bir az kömək lazımdırmı? Mango Puding üçün bu resepti necə göstərəcəyini göstərən fotoşəkil təlimatları
Nə lazımdırsınız?
- 2 zərf (2 yemək qaşığı) cüzi gelatin yoxdur
- 3/4 fincan (175 ml) şəkər
- 1 fincan (250 ml) isti su
- 3 stəkan (750 mL) təzə mangoes təmizlənmişdir
- 1 fincan (250 ml) 2 faiz buxarlanmış süd
- 8 buz kubları
- kireç takozları, isteğe bağlı
- garnitür üçün təzə mango dilimləri, isteğe bağlı
Necə etmək olar
1. İsti suya jelatin və şəkər əlavə edin və çözünməz və hamarlaşana qədər qarışdırın.
Böyük bir qabda mango püresi , buxarlanmış süd və buz kubları qarışdırın . Jelatin qarışığını mango qarışığına daxil edin və buz kubları əriyənə qədər qarışdırın.
3. Quru qarışığı jel kalıbına daxil edin və soyudun, ən azı 3 saat qədər. Xəmir kalıbını qısa müddətdə isti suya daldırmaq üçün pudingləri plitənin üzərinə çıxarın. İstəyirsə, mango dilimləri ilə bəzəkli və xidmət etməli, bəzi kireç suyu üzərinə sıxın.
(Bir gün ərzində yaxşı yemək). 8 xidmət edir.
Hər bir xidmətə aşağıdakılar daxildir: Kalorilər 208, 49 g Karbohidratlar, 5 g Zülal, 1 g Yağ, iz Doymuş Yağ, 3 mq Xolesterol, 4 g Fiber, 42 mq Sodyum, 345 mg Kalium. A vitamini və vitamin C. Mükəmməl bir qaynaq lif və vitamin E yaxşı bir qaynaq.
Bu Heart & Sympath Foundation Heart's Smart Kitabxanasının kitablarından biri olan Stephen Wong tərəfindən HeartSmart Çin Cooking-dən nümunə bir reseptdir. Recipe, Douglas & McIntyre'nin icazəsi ilə təkrar çap edilmişdir.
Bir az kömək lazımdırmı? Çin Mango Puding üçün bu resepti necə göstərəcəyini göstərən fotoşəkilləri ilə addım-addım təlimatlar
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 160 |
Total Fat | 3 g |
Doymuş yağ | 2 g |
Doymamış yağ | 1 g |
Xolesterol | 9 mq |
Sodyum | 38 mg |
Karbohidratlar | 32 g |
Diyet Fiber | 1 g |
Protein | 4 g |