Toyuq və Waffle Sandwich

Bu sandviç təsəvvür edin - bir gıcırtılı bal yağı, Sriracha ağcaqayın şərbətində drizzled gilaslı ayran qızardılmış toyuq dolu waffle slathered və dumanlı pastırma ilə keçdi. Bilirəm, bilirəm. Bu tamamilə yuxu bir şey kimi səslənir, lakin oxucuları oyanmaq, çünki bu, real həyatdır və burada mənim reseptimi bölüşürəm!

Nə lazımdırsınız?

Necə etmək olar

  1. Toyuqu bişirməklə başlayın. Bir ziplokda, ayran və isti sousu qarışdırın və toyuq əlavə edin. Mən ən azı 24 saat tavuğun duzlu olsa yaxşı olacağını düşünürəm, ancaq 48 daha yaxşıdır.
  2. Yağınızı 350-360 dərəcə qızdırın. Bir termometriniz yoxdursa, yağı da orta səviyyədə istiləşdirə və bir qədər əlavə un əlavə edə bilərsiniz - əgər fizzle və qızartmağa başlayırsan, onda siz getməyiniz yaxşıdır.
  3. Eyni zamanda, qarışdırmaq şərbət və Sriracha qədər idarə edə bilərsiniz - mən bir tbsp haqqında istifadə və mənim üçün mükəmməl - bir kənara qoydu.
  1. Səliqəli bir qabda un, bibər, duz və ağ bibəri qarışdırın.
  2. Yağ kifayət qədər isti olduqda, toyuq göbəyinizi ziplokdan geri götürün və artıq mayelərin damlatmasına icazə verin.
  3. Unu qarışıqda döşləyin, tamamilə örtülür, sonra səliqə qarışığına əlavə edin, sonra da unun üstünə qoyun ki, bu qalın bir örtükdür.
  4. Toyuqu isti yağıya diqqətlə əlavə edin və meyvənin qızardılmış və gevrek və toyuqdan bişirdiyi qədər bişirməyə icazə verin.
  5. Bu nöqtədə, waffle toast. Mən yalnız dondurulmuş Eggo klassik ayran waffle istifadə, çünki mən bir gözləməçi yoxdur, amma əminəm ki, onlar evdə olarsa daha yaxşı olardı.
  6. Toyuq qızartdıqdan sonra onu yağdan çıxarın, bəzi kağız dəsmallara qoyun və bir az duz ilə çiləyin.
  7. Sandviç yığın. Aşağı bir göz qoyun, Sriracha şərbətinin yarısını, sonra qızardılmış toyuq, donuz, Sriracha şərbətinin qalan hissəsini, digər gözləməni, yağını və nəhayət bir az bal əlavə edin. Dərhal xidmət edin və zövq alın!