Bu Apple Şaftalı Pie, ətir və toxumaların möhtəşəm birləşməsidir. Pişirmə zamanı çıxarılan suyu bir vəhşi şirin nektara bənzəyir. Bu resept, bir neçə il əvvəl hakim olduğum yerli bir bişirmə müsabiqəsi olan "Pie On the Square" -də birinci yerdə qalib olan bir dəyişiklikdir. Ən yaxşı nəticələr üçün soyuducu pasta qabığını istifadə edin. Amma satın alınmış soyuducu qabığını da istifadə edə bilər, ya da mənim isti su xəmirəm.
Çörək üçün şaftalı satın aldığınız zaman, möhkəm olduğundan əmin olun, lakin barmaqlarınızdan təzyiq etmək üçün az səmərə verin. Bu süfrədə həll ediləcəklər, çünki aşınmış şaftalıları istəmirsiniz. Granny Smith əlləri il boyu mövcuddur və çörəkçilikdə istifadə etmək üçün adətən mükəmməl yetkinlikdir.
Bunu etdiyim son dəfə ağ şaftalı istifadə etdim ki, meyvələri birlikdə qarışdırır. Sonra kimsə bir ısırıq aldıqda, şirin bir sürpriz alırlar!
Nə lazımdırsınız?
- 2 kabuk pastası kabuk tarifi
- 1 fincan şəkər
- 2 qaşığı tapioca
- 1/2 çay qaşığı yerli darçın
- 5 Granny Smith alma, soyulmuş və dilimlənmişdir
- 1 şaftalı, soyulmuş və dilimlənmiş və ya 1/2 fincan dondurulmuş möhkəm paket şaftalı
- 1/2 fincan çürük qarğıdalı qabları
- 2 qaşığı quru limonlu Jell-O
- 2 qaşığı kərə yağı
- 1 qaşığı zəncirləmə şəkər
Necə etmək olar
1. Fırını 400 ° F-ə qədər qızardın. Soğutulmuş Pasta Qatı qabığının bir qabığı ilə "9-cu xətt" tavası.
2. Böyük bir qabda şəkər, tapyoka, darçın, alma və şaftalı dilimlərini birləşdirin və meyvələri örtmək üçün yumşaq qarışdırın.
3. Pasta qabığının altındakı qarğıdalı ləkələrini səp və elma şaftalı qarışığı ilə doldurun. Quru limonlu Jell-O ilə meyvə yağı və kiçik kərə yağı ilə nöqtə.
4. Üst qabığını və fleyt əlavə edin.
Üst qabığındakı dekorativ yarıqları kəsdirin, böyük zımpara şəkərlə çiləyin.
5 dəqiqə 400 ° F-də 10 dəqiqə bişirin, daha sonra fırın temperaturu 350 ° F-ə qədər aşağı salın və başqa 45-50 dəqiqə bişir, şirələri köpüklənsin və qabığının dərin qızılı qəhvəyi.
6. Xəmir qabını xidmətdən əvvəl ən azı bir saat qaldırın.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 252 |
| Total Fat | 6 g |
| Doymuş yağ | 3 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Xolesterol | 16 mq |
| Sodyum | 105 mg |
| Karbohidratlar | 50 q |
| Diyet Fiber | 4 g |
| Protein | 2 g |