Ispanak və Soğan Quiche klassik birləşmə kimi işləyir. İki əsas maddə bir yerdə yaxşı işləyir və xüsusilə yaxşıdır.
Bu ləzzətli heykəli də mətbəxdə inanılmaz bir dəfədir, çünki bu da bir pasta qabığı olmadan da edilə bilər. Əlbəttə ki, əgər qabığınız üçün vaxtınız varsa, Pate Brisee bir neçə saat arvadını hazırlamaqdan bir neçə saat əvvəl də olsa, bu, əgər xəmiri küçülməyini istəməsəniz, çox vacibdir. pişirərkən soba.
Kabuk olmadan, aşağıda göstərildiyi kimi, bütün maddələr bir yerdə çırpın və yandırın. Buna baxmayaraq, demək lazımdır ki, bir kabuk olmadan bu, bir şey deyil.
Nə lazımdırsınız?
- Pasta üçün:
- 2 1/2 fincan
- bütün məqsədli un
- 1/2 çay qaşığı duz
- 1 fincan soyuq yağı (kub)
- 1/3 fincan soyuq su
- Doldurma üçün:
- 6 böyük, təzə, pulsuz çeşidli yumurta
- 8 oz. ispanaq yarpağı (təxminən doğranmış)
- 1 stəkan kələm pendir (və ya çəyirdək, cilalanmış)
- 2/3 kubok yarım və yarım
- 1/2 fincan ağ soğan (doğranmış)
- 1/2 fincan pastırma (pişirilmiş və qırılan və ya doğranmış ölkə haması)
- 1/4 çay qaşığı yerə qara bibər
Necə etmək olar
Xəmiri aşağıdakı kimi edin:
Kiçik qabda un və duzu qarışdırın. Kərə yağı əlavə olunduqdan sonra bir xəmir kəsici, böyük çəkilmiş çəngəl və ya pulse qəbulu üzrə bir yemək prosessoru istifadə edərək, qızardılmış quma bənzəməyənə qədər soyudulmuş yağı unu kəsin. Bir az noxuddan hazırlanmış pasta üçün bir bişey çırpıcı əlavə edəcəyik.
Qarışıqdan bir anda suyun bir kaşığı çiləyərək qarışdırın və qarışdırın, xəmir birləşməyə başlayana qədər qarışdırın.
Bu meydana gəldikdən sonra, pastanın bir topa köçürülməsi və soyuducuya plastik şal ilə sarılın və soyuducuya 30 dəqiqədən bir neçə saata qədər bir şey sürün. Həm də bir gün əvvəl pasta etmək olar.
350F üçün bir soba yandırın.
8 düymlük 8 düymlük çörək və ya pasta yeməyi ilə uyğunlaşdırmaq üçün pasta yuyun. Toxumanı pasta ilə yüngülcə yağlayın.
Bütün dolum maddələrini bir-birinə qarışdırın və qaba tökün. Pasta ilə sobaya qoyulmuş qəlyanaltı qabığı sobanın orta şelfinə qoyun, sonra doldurulmamaqla doldurulması üçün diqqətlə doldurun.
Preheated sobada 60-70 dəqiqə bişirilsin, mərkəzdə edilən testlər qədər sağlam olmalı, amma möhkəm olmamalıdır.
Bişmiş quiche isti, lakin isti və düz soba yeyə bilər, və ya ayrı düşəcək. Ən azı 10 dəqiqə durun. Kiş də soyuq ola bilər, ancaq soyuducudan heç bir zaman, ya da çox çətin olacaq və ləzzətlər ölüb. Həmişə xidmət etməzdən əvvəl otaq temperaturu gəlməsinə icazə verin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 539 |
| Total Fat | 47 g |
| Doymuş yağ | 27 g |
| Doymamış yağ | 15 g |
| Xolesterol | 265 mg |
| Sodyum | 508 mg |
| Karbohidratlar | 16 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 15 g |