Chelo Kebab Recipe

Chelo kebab, İranın milli yeməyi. Pirinç yatağının üzərindəki şişələrə xidmət edən bu resept əsasdır, lakin hələ də ləzzət doludur.

Bu ləzzət daha yaxşıdır, çünki bu bir qaz grill üzərində bir kömür grill üzərində grill üstünlük bilər. Bir qril olmadığınız halda, soba içindəki broyeni istifadə edin.

Nə lazımdırsınız?

Necə etmək olar

  1. Qarışdırıcı qabda bütün maddələr birləşdirin. Taxta qaşıqdan və ya əlinizlə yaxşı birləşdirin. Əlinizlə qarışdırmaq qarışığın daha yaxşı birləşməsinə imkan verir.
  2. 1/4 ət qarışığı alın və topa daxil olun. Düz skewers vasitəsilə top yerləşdirin və kvadrat siqar kimi şekiller şəklində. Qalan ət ilə təkrarlayın.
  3. Qril ilə yerə qoyun və hər tərəfdən təxminən 4 ilə 6 dəqiqə bişirin, ət artıq çəhrayı olmaz və işlənir.
  1. Ağ düyü və pide çörəyin bir yatağında xidmət edin. Bir fattoush və ya tabboule kimi bir salat ilə xidmət.
Qidalanma qaydaları
Kalori 333
Total Fat 22 g
Doymuş yağ 9 g
Doymamış yağ 9 g
Xolesterol 106 mg
Sodyum 89 mg
Karbohidratlar 4 g
Diyet Fiber 1 g
Protein 28 g
(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)