Qarışıqlı Fasulye

Flavorful və sürətli, bu yaşıl lobya turşuları salatlarda çox yaxşıdır, ətli sousu ilə ətli duzlu ətli və xüsusilə də Qanlı Məryəmdə kələm saqqalına əlavə və ya əlavə olaraq yaxşıdır. Bundan əlavə, onları ağır və qəribə bir şey üçün gül və parlaq bir şey üçün əvvəlcədən və ya yemək zamanı hazırlamaq üçün klassik bir ləzzət tepsisindəki cazdan istifadə edə bilərsiniz. Ayrıca, soyuducuda oturduğunuzda, insanlar qəlyanaltılar axtararkən (özünüzü xəbərdar et) düşünün.

Düşünürəm ki, turşu çox vaxt aparmaq və ya çox vaxt aparmaq çətindir? Bunlarla əsl deyil. Onlar "soyuducu turşuları" olduğundan çox asandırlar, yəni heç bir konservə suyu yoxdur, kavanozların mühürlenmemesi deməkdir. Bunun əvəzinə, turşuları soyudulurkən ləzzətini inkişaf etdirməyə icazə verilir. Onlar istilik emal deyil, onlar bir konservə suda qaynatmaq lazımdır turşu əngəl daxil deyil, lakin onlar istilik emal sterilizasiya və möhürlənməmiş olduğundan, onlar soyuducu saxlanılır (şkafın deyil) onları qıvrmaqdan qorusun.

Qeyd: Bu reçetenin 1 bal gücündə bir turşuya sahib olduğu fərqli bir ləzzət və ya iki ədəd fasulye olduğunu görürsünüz. Resept asanlıqla ikiqat, üç dəfəyə, hətta dördüncüsü məhsulunuz böyükdür və soyuducu yeriniz yetərlidir.

Nə lazımdırsınız?

Necə etmək olar

  1. Yaşıl lobya düzəltmədən narahat olmağınızdan əvvəl, nə qədər uyğun olacağını görmək üçün bir pint qabığında onları düzəldin. İstədiyiniz qədər sıx sıxışdırdıqları zaman onları sıxlaşdırın, onlar bir qədər azaldılacaq, buna görə də bu mərhələdə onları həqiqətən kəpəyin.
  2. Kavanozdan fasadları çıxarın və kəmərin üst hissəsində ən azı 1/2 düym boş yer qoyaraq, kubokda uzunlamasına uyğunlaşmaq üçün onları hazırlayın. Hazırlanmış fasulyəni geri qaytarın.
  1. Sarımsağı soyun və dörddəbirə kəsin. Yaşıl lobya ilə kavanoza qoyun.
  2. Çiyələk toxumu, çili, qarğıdalı və çörək yarpağı fasulye ətrafındakı kavanoza yerləşdirin.
  3. Kük bir qazanda sirkə, şərab, şəkər və duz qoyun. Bunu 2 dəqiqə yüksək istilik üzərinə bişirin və qaynadək gətirin (şəkər və duzun tam və tamamilə həllini istəsəniz). Fasulye üzərindəki isti qarışığı duz edin. Maye bütün fasulyeyi tam və tamamilə əhatə etməlidir. Qapağın üzərinə vidalayın və qabın otaq temperaturuna qədər soyunana qədər oturun. Kavanoz soyuduqdan sonra yeməkdən əvvəl ən azı 2 gün və ya 6 aya qədər fasulye turşularını soyudun. Bir dəfə açıldıqdan sonra, açıq-aydın buzdolabında kavanozu tutmaq istərdiniz.

Daha çox Green Bean tərifləri burada tapın . Turşu etmək istəyirsən, amma yaşıl lobya üçün qayğı yox mu? Asparagus Turşuları , Okra Turşuları və ya Zucchini Turşularını cəhd edin.