01-də 07
Yaşıl Fasulye Beyond
çox rəngli fasulye. Qəhrəman Şəkillər / Getty Images Yaşıl lobya, simli fasulye, balmumu fasulyesi və çürük lobya hamısı eynidır. Və hələ fərqli. Çox az fərqlidir. Əsasən rəng və forma.
Burada olduğu kimi fərqləri gör. Bu fasulyələrin hamısı, daha çox və ya az, tariflərdə əvəz edilə bilər. Daha böyük fasulye (mən sənə baxıram romanos!), Ciləmə fasulyəsindən daha çox bişirmək üçün daha uzun sürəcək (yep, mən dedim ki, mənim yerlərimdə, hörümçək vergilər var!) Və bir az daha çox toxuma və onlara çiyin . Baxmayaraq ki, bu faktlar nəzərə alındıqca, bu lobya ətrafında qarışdırmaqdan azad olun!
Daha böyük bomboş lobya haqqında məlumat axtarırsınız? Shelling Fasulyeler haqqında bütün məlumatları baxın.
02/07
Green Beans (aka String Beans və ya Snap Fasulyeler)
Yaşıl lobya. Molly Watson Yaşıl lobya , simli fasulye və sürmə paxlası uzun və yuvarlaq və yaşıldır. Sarı versiyalarında bal mumu (aşağıya baxın) kimi tanınır və bənövşəyi növlər də olmalıdır (həmçinin, aşağıya baxın). Heirloom çeşitləri hələ də öz tərəflərindəki bir lifli "simli" ola bilər, lakin bu gün satış üçün ən çox çeşidlər bu narahatlığın yaranmasına səbəb olmuşdur. Buxarlanılan Yaşıl Fasulye yalnız bir yağı ilə yağı və duzlu bir duz ilə dadlıdır. Bu lobya turşuya çevrilən zaman da dadlıdır.
Daha ətraflı məlumat üçün Green Fasulye və 10 Əla Yağlı Fasulye tərifi ilə necə bişirilir .
03/07
Haricots Verts (aka Fransız Green Fasulye və ya Filet Fasulyesi)
Haricots Verts. Molly Watson Bu incə yaşıl lobya çox incədir. Onlar ümumiyyətlə yaşıl, amma orada sarı sortlar var. Bir çox insanlar onlara yaşıl lobya ən yaxşı hesab edirlər və onlar müvafiq olaraq fiyatlandırılır. Xüsusilə onları tez bir şəkildə bişirmək və salatlarda istifadə etmək istəyirəm.
04/07
Uzun fasulye
Uzun fasulye. James Baigrie Bəzən həyətdəki fasulye deyilən bu lobya əslində yaşıl paxla bitkisinin tamamilə fərqli bir ailəsidir. Ancaq onların qeyri-adi uzunluğundan başqa, onlar ləzzətə bənzəyirlər və yaşıl lobya baxarlar və eyni şəkildə bişirilə bilərlər.
Ən yaxşı ləzzət və tender toxuması (uzun versiyalar çətin ola bilər) üçün 12 və 18 düym arasında uzun fasulye axtarın.
05/07
Purple String Fasulye
Purple String Fasulye. Molly Watson Purple string lobya klassik yaşıl lobya və ya mum paxlalıların sadəcə bənövşəyi versiyasıdır. Bişirildikdə onların bənövşəyi rəngini itirirlər, buna görə də xam reseptlərinə baxın və ya onları buxarla yandırın və mümkün qədər çox rəng saxlaya bilmək üçün onları buzlu suya sürün.
06-dan 07-ə
Romano Beans (aka İtalyan Green Fasulye və ya Fasulye)
Romano Beans. Molly Watson Romano paxlası düz və geniş və flavorful. Kiçik olanlar daha tender edirlər. Böyük olanlar içəridə daha çox inkişaf etmiş fasulye sahib olacaqlar. Romanos digər qütb loblarına nisbətən daha çox yemək tələb edir, lakin onlar da daha çox ləzzətə sahibdirlər.
Onların qoxulu şirin mahiyyətini ortaya çıxartmaq üçün onları Braised Green Beans kimi sınayın.
07 07
Wax Fasulye
Sarı Wax Fasulye. Molly Watson Wax paxlası sarıdan başqa, yaşıl lobya kimi görünür. Çox fərqli bir şey var, buna görə davam edin və hər hansı bir yaşıl lobya istifadə edəcəyiniz kimi istifadə edin - yalnız son çörəyin rənginin açıqca fərqli olacağını bilirik.