Öz kərə yağı hazırlamaq, heç xəyal etdiyinizdən daha sadədir. Lakin, evdə yağı hazırlamaq üçün deyilsə, həmişə müntəzəm köhnə kərə yağı hazırlayın!
Xoşladığım kərə yağı, giləmeyvə yağıdır! Bu qədər sadə və asan, ancaq inanılmaz dərəcədə gözəldir və bazar günü səhər fransız toastına xoş təəssürat yaradır! Yağdan nadir bir bənövşəyi rəngə çevrildiyi üçün moruq və mavi yağı istifadə etməliyəm, amma çox da böyürtkən və çiyələklərdən istifadə edə bilərsiniz! Yalnız yağa əlavə etmədən əvvəl çiyələkləri buraxın.
Bu ev yapımı ləkə ayran peçenye , isti və tüylü pancake , və ya sadə tost da fantastik!
Bal baldan bir az şirinlik əlavə edir, ancaq ağcaqayın siropu kifayət qədər şirin olduqda asanlıqla qalxa bilər! Evdə edə biləcək bir çox başqa xülya yağı variantları var! Qəhvəyi şəkər və darçın, narıncı və baldan istifadə etməyə çalışın. Ayrıca sarımsaq və təzə otlar ilə ləzzətli yağı hazırlaya bilərsiniz. Sadəcə aşağıdakı təlimatları istifadə edin və giləmeyvə seçdiyiniz ədviyyatlarla əvəz edin!
Berry yağı, həftə sonu büllurlarınıza gözəl bir əlavədir və təəccübləndirməyə əmin edir!
Nə lazımdırsınız?
- Kərə yağı 2 çubuq (evdə və ya mağazada satın alınmış, yumşaldılmış)
- 2 bal qaşıqları
- Moruqların 1/2 fincan (və ya meyvələrin bir qarışığı: moruq, yaban mersini, böyürtkən, çiyələk)
Necə etmək olar
- Yumuşalmış yağı, stend mikserinizdə və ya əl mikseri istifadə edərək çırpma ilə istifadə edərək balla yuyun.
- Giləmeyvə əlavə edin və stenk mikserinizin küləkli əlavə ilə qarışdırın. Giləmeyvə yeyib vermək üçün diqqətli olun, buna görə də hələ də bəzi formasını saxlayır və yağı yağı kimi müəyyən edə biləcəksiniz.
- Kərə yağı, böyük bir plastik şüşə parçasının mərkəzindən qaşqın. Sarğı içində yağı silin, hətta rulon yaratmaq üçün uçları sıx bükün. Daha sonra yumşaq rulon ətrafında alüminium folqa sarın, yumşaq və hətta rulonlu olduğunuzdan əmin olmaq üçün folqaın uclarını bir konfet sarğı kimi bükirə bilərsiniz.
- Ən azı 1 saat dondurun və 4 saat soyudun ki, yağ yaxşı gündəlik formasına girməsin. Kərə yağı kəsin və sevdiyiniz səhər yeməyi qidalarınızın üstündə xidmət edin!
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 112 |
| Total Fat | 12 g |
| Doymuş yağ | 7 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Xolesterol | 31 mg |
| Sodyum | 2 mg |
| Karbohidratlar | 3 g |
| Diyet Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |