Əl ilə asan Hummus
Hummus hazırlamaq üçün ən asan Orta Şərq qidalarından biridir və hətta uşaqların çoxu bunu özləri edə biləcək qədər sadədir. özləri hummus hazırlamaq. Tez-tez, asan və əlverişli olduğundan, insanların çoxu evdə hummus etmək üçün yemək prosessorunu istifadə edərkən, birinizə sahib olmadıqda nə etməliyəm?
Xeyli şansınız ki şansınız xaricində deyilsiniz. Əslində, bir çox mətbəx Yaxın Şərqdə bir qida prosessoru ilə təchiz edilməmişdir, amma hər gün orada hazırlanmış və yemək yeyir.
Əslində, bu düşünmək üçün dayandırmaq zaman, hummus hazırlanmış və standart qida prosessoru hətta icad əvvəl çox qədim Misir istehlak!
Beləliklə, kiçik mətbəx və kollec yurdunun sakinləri, təlaş etməyin. Bir qida prosessorundan istifadə kremli bir qarışığa gətirib çıxarır, lakin bir daha qalınlaşmayacaq, hətta hələ də ləzzətlə buraxılacaq olaner bir hummus olacaq.
Bir yemək prosessoru olmadan Humus etmək üçün hazırlanmış maddələr
Bu, sadəcə əsas humus reseptidir . Humus haqqında böyük bir şey çox yönlüdür. Siz müxtəlif ədviyyatlar və ya tərəvəzlər əlavə edə bilərsiniz və yalnız ləzzət əlavə edəcək. Yaxşı bir baza ilə başlayın və istədiyiniz şeyi əlavə edin! Bəzi ilham lazımdır? Bəzi "hummuspiration" üçün aşağıdakı humus reseptlər onlarla edin!
Hummus tərifləri
Burada müxtəlif və ləzzət əlavə edəcək bəzi dadlı humus tərifləri var. Bir çoxu bir qida prosessorundan istifadə edilə bilər, ancaq yadda saxlaya bilər ki, daha qalın və ya ötən ola bilər.
- 1 16 oz noxud və ya garbanzo fasulyəsi bilər
- Noxuddan 1/4 fincan maye
- 3-5 qaşığı limon suyu (dadana bağlı olaraq)
- 1 1/2 yemek kaşığı tahini (sesame pastası)
- 2 düyü sarımsaq, soyulmuş və ezilmiş
- 1/2 çay qaşığı duz
- 2 qaşığı zeytun yağı
Bir Blender istifadə : Bir qarışdırıcı bir yemək prosessor üçün növbəti ən yaxşı şey olacaq.
Bütün maddələr bir qarışdırıcı və qarışıq qoyun. Nohut və tahin kimi, əvvəlcə daha qatı maddələrinizə qoymağı unutmayın. Əks halda, blenderiniz kommersiya dərəcəli qiymət versiyası olmadığı təqdirdə, hər şeyi hər şeyi qarışdırmaqla çətinlik çəkə bilər.
Harç və Pestle: Bir havan və pestle istifadə humus etmək "köhnə məktəb" yolu, lakin işləyir. Yalnız bir dirsək yağ qoymaq üçün hazır olun! Bu bilinməyənlər üçün, bir havan və pestle toxum, otlar və ədviyyat kimi qidaları pulverize etmək üçün istifadə olunan iki qab (havan) və yarasa (pestle) şəkilli obyektlərdir.
Mikrodalğalı: Bəli, hummus mikrodalğalı bilər. Mikrodalaşma noxudları bir çəngəllə daha da asanlaşdırır. Tərkibləri qarışdırmadan əvvəl noxudları mikrodalğalı təhlükəsiz qabda yerləşdirin və təxminən 30 saniyə boyunca qızdırın. Drenaj edin, amma hummus çox qalın olduğu halda lazım ola bilər, çünki maye saxlayın. Tərkibdən sonra tahini və qalan maddələr əlavə edin. Əgər hələ də çox qalın olsa, arzu etdiyiniz ardıcıllığı əldə etməyinizə qədər bir dəfə duzlu nohut mayesinin bir kaşığı əlavə edin.
Hər şey uğursuz olarsa, həmişə baqqal mağazasında əsas humus ala və istədiyiniz baharatlar və tərəvəzləri əlavə edə bilərsiniz. Populyar seçimlər sarımsaq, jalapeno bibər və pomidorlardan ibarətdir.
Ancaq ilk növbədə özünüzü təravətləndirin, çünki təzəliyini mütləq dadacaqsınız.
- Hummus Tahini ilə
- Hummus olmadan Tahini
- Qovurulmuş Qırmızı Bibər Humus
- Qovulmuş sarımsaq Hummus
- Qara Bean Hummus
- Günəş Qurudulmuş Pomidor Hummus
- Ispanak Hummus
- Ispanaq və Feta Humus
- Kalamata Olive Hummus
- Fıstıq yağı Humus
- Qatıqlı az humuslu humus
- Badam yağı Humus Recipe
- Cilantro və Limon Hummus
- Soya Hummus
- Pomidor Basil Humus
- Ağ Bean Hummus
- Qovurulmuş Patlıcan Humus
- Şam fındığı ilə Humus
- Susam yağı ilə Humus
- Limon Sarımsaq Hummus
- Jalapeno Hummus
- Artichoke Humus
- Cranberry Hummus