Zülallar Humus'a əlavə etmək üçün mükəmməl bir tərkibdir. Bu kalamata zeytun hummus tarifi tatlar, həqiqətən, bir-birini tərifləyərək, ənənəvi Yaxın Şərq humusunun ləzzətli bir çeşidi təşkil edir.
Hummus noxuddan hazırlanmış bir dip / yayılır. Əslində humus noxud üçün ərəb sözüdür. Bir çox humus tərifləri noxud deyil, garbanzo fasulye üçün zəng edə bilərsiniz. Garbanzo noxudun İspan tərcüməsi. Onlar İtaliya cece lobya deyilir.
Humus ilə yaxşı nədir?
Hummus həqiqətən cips və daldırma üçün böyük alternativ edir. Isti pide çörək takozları, pide fişləri, təzə tərəvəzlər ilə hummus və ya bir növ bir növ xidmət edin və hummus ilə bu məzəli fikirlərdən birini cəhd edin.
Təqdimat hummusa gəldikdə vacibdir, çünki çox vaxt yumşaq görünür. Bənzər adətən qazmağa bərabərdir və hummusun qazılmasını istəmirsiniz, çünki bu, qazma kimi görünür. Bir az rəng əlavə etmək üçün üstündə qırmızı bibər lopası və ya paprika serpin. Hummus parlaq rəngli kase ilə xidmət. Təqdimat dadı kimi demək olar ki, vacib ola bilər.
Hummus, yeməkdən asılı olmayaraq sağlam qəlyanaltıdır və salsa və tortilla fişlərinin köhnə gözləmə rejimindən daha yaxşıdır.
Humus bir çox fərqli yollarla edilə bilər
Yaxın Şərq restoranlarını tez-tez ziyarət etsən və Humus'u yeyirsinizsə, hummus hər yerdə fərqlidir. Hummus bəzi növləri güclü limon ləzzət var, bəzi böyük sarımsaq ləzzət var və bəzi Humus bir ədviyyəli ton var. Öz hummus edərkən, öz tastebuds nəzərə saxlamaq lazımdır. Bir resept bir çox tahini çağırır və tahini sevməsəniz, məbləği ölçeklendirin və ya sadəcə atın. Yaxın Şərq yeməklərinin əyləncəsidir ki, tərkib hissəsi daşda qoyulmur. Bunun bir az əlavə et və götür və hələ də bir yemək şah əsəri var!
Hummus'ı daha həyəcanlandırmaq üçün müxtəlif maddələrə sahib bir neçə hummus tərifləri var!
Nə lazımdırsınız?
- 1 garbanzo fasulyəsi (noxud, drained)
- 1/2 fincan kalamata zeytun
- 1/3 fincan tahini
- 2 qaşığı zeytun yağı
- 3 qaşığı
- limon şirəsi
- 1/2 çay qaşığı qırmızı bibər pulları
- 1/4 çay qaşığı kimyon
Necə etmək olar
- Bir qida prosessorunda, bütün maddələr birləşdirin və kremli, hamar bir dip daxil qarışığı. Dip çox qalın olduqda, 1 kaşığı suyun əlavə olunmasını istənən uyğunlaşdırın.
- Kalamata zeytun hummus əvvəlcədən iki günə qədər edilə bilər. Soyuducuda hava sızdırmaz konteynerdə saxlayın.
- Kalamata zeytun hummus isti və ya soyuq və pide çörək , pide chips və ya sabunlar ilə xidmət edilə bilər.
Humus etmək üçün daha çox yolları:
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 343 |
| Total Fat | 22 g |
| Doymuş yağ | 3 g |
| Doymamış yağ | 11 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 307 mg |
| Karbohidratlar | 29 g |
| Diyet Fiber | 8 g |
| Protein | 11 g |