Limon qabığı canlı tökülmüş şokolad və limon ətirli ağ şokolad qatının tərkibinə malikdir. Hər kəsin sevəcəyi asan bir reseptdir!
Bu resept limon yağı və sarı konfet yeyinti rəngini çağırır. Limon ekstraktlarından və həm suya əsaslanan müntəzəm qida boyanışından fərqli olaraq, limon yağı və konfet yeyinti rəngləri həm neftə əsaslanır. Bu deməkdir ki, eritilmiş ağ şokoladın hər hansı bir yığılmasına və ya ələ keçirilməsinə səbəb olmadan hamar və bərabər şəkildə qarışdırılacaqlar. Bu məhsulların hər ikisi tez-tez şirniyyat təchizatı mağazalarında, Michael kimi sənət mağazalarında və ya onlayn ola bilər.
Nə lazımdırsınız?
- 8 unsiya bittersweet şokolad (doğranmış)
- 8 unsiya ağ şokolad (doğranmış)
- 1/4 fincan
- şəkərli limon qabığı (incə doğranmış)
- 1/4 - 1/2 çay kaşığı limon yağı
- 4 damcı sarı şəkərli yemək boyası (və ya lazım olduğu halda)
Necə etmək olar
1. Alüminium folqa ilə astar və folqa düzəldilməsi ilə bir çörəkçilik hesabatı hazırlayın.
2. Acı duzlu şokoladın mikrodalğada və ya ikiqat qazan üzərində eritin və çörəkçilik təbəqəsinə tökün. Bir spatula istifadə edərək, şokolad nazik bir təbəqə və yerləşdirmək üçün soyuducuda yerləşdirin.
3. Ağ şokoladın mikrodalğada və ya ikiqat qazan üzərində qarışdırın, 1/4 tsp limon yağı ilə qarışdırın və bir neçə damcı sarı konfet yeyinti rəngini əlavə edin.
Ağ şokolad dadın və daha çox limon yağı əlavə edin. Ağ şokoladın nazik şokoladın üstünə nazik bir təbəqədə düzəldilməsi üzərinə dökün.
4. Üst qat hələ də yaş olsa da, şəkərli limon qabığının üzərinə çırpın və şokoladla yumşaq bir şəkildə basın. Şəkəni tamamilə qurmaq üçün buzdolabına qoyun.
5. Qurulduqdan sonra kiçik düzensiz parçalara girib xidmət edin. Lemon Barkı iki həftə qədər bir hava sızdırmaz konteynerdə saxlayın. İsti bir mühitdə yaşasanız, əriməsinin qarşısını almaq üçün onu buzdolabında saxlamağı düşünün.
Qeyd: Bu konfetin uzun müddət istifadəsini planlaşdırırsınızsa, şokoladın istiliyinə görə sabitləşdirmək və ya bunun yerine şokolad şəkəri örtük istifadə etmək istəyə bilərsiniz.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 162 |
| Total Fat | 10 q |
| Doymuş yağ | 6 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Xolesterol | 4 mg |
| Sodyum | 16 mq |
| Karbohidratlar | 15 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 2 g |