Soya hummusu ənənəvi humusda böyük bir dəyişiklikdir.
Nə lazımdırsınız?
- 1 (15 unsiya) soya fasulyesi və ya 1 fincan dondurulmuş edamame (yaşıl soya), qabıqlıdır
- Konservləşdirilmiş soya fasulyəsindən maye (istifadə olunarsa)
- 2-3 qaşıq limon suyu (zövqdən asılı olaraq)
- 1 1/2 qaşığı tahini
- 1 qarışıq sarımsaq, əzdi
- 1 çay qaşığı duz
Necə etmək olar
- Bir qarışdırıcı və ya qida prosessorunda qarışıq və hamar qədər soya fasulyesi, limon suyu, tahin, sarımsaq və duzu qarışdırın.
- Soyuqdan istənilən uyğunluq, kremli və pasta kimi qədər maye əlavə edin.
- Dərhal xidmət edin və ya təxminən bir saat soyun və soyudun.
Təzə tərəvəz, pide çörək və ya pide fişləri ilə xidmət edin.