Buxarlanan təzə yaşıl fasulye bu gözəl tədarük edilən qaymaqlı kərə yağı və dulaq kartof salatı üçün dadlı əlavədir. Ən yaxşı ləzzət üçün, bir neçə saata əvvəlcədən və soyuqdəymə vaxtını verin.
Nə lazımdırsınız?
- 2 lıq qırmızı dərilərə qarışdırılmış kartof, 1 düymlük parçalara süründürülmüş və kəsilmişdir
- 1 1/2 - 2 fincan yaşıl lobya, tenderə qədər buxarlanır və 1 düym uzunluğunda kəsilir
- 1/2 fincan gözəl doğranmış soğan soğan
- 1/2 fincan nazik dilimlənmiş kərəviz
- 1 düyü sarımsağı, püresi və incə kıyıldı
- 2/3 fincan mayonez, yüngül və ya müntəzəm və ya daha çox, dadmaq üçün
- 1 çorba kaşığı şüyüd
- 1 qaşığı limon suyu
- 2 qaşığı xama
- 1 1/2 çay qaşığı təzə dillweed doğranmışdır
- duz və bibər dadmaq üçün
Necə etmək olar
- Kartofu böyük bir tencereye qoyun və su ilə örtün. Bir qaynağa gətirin; orta aşağıya qədər istilənməni azaltmaq, örtmək və 12-15 dəqiqə bişirin və ya kartof fork-tender qədər. Drenaj edin və tamamilə sərinləyin.
- Buxarılan yaşıl lobya, doğranmış soğan, dilimlənmiş kərəviz və sarımsaq ilə birlikdə soyudulmuş kartofu böyük bir qaba köçürün. Yüngülcə qarışıq atmaq.
- 2/3 fincan mayonez, zövqlə, limon suyu, xama, dibə, duz və bibərə doyurmaq üçün qarışdırın. Gerekirse biraz daha mayonez əlavə edin.
* Buxarlanmış Fresh Green Fasulye - Bir buğda səbətində yuyulmuş və yaşıl lobya yuyulur. Səbəti təxminən 1-2 düym olan su qabına qoyun. Orta istilik üzərindəki bir qaynağa gətirin, örtün və təxminən 5 ilə 7 dəqiqə bişirin və ya istədiyiniz qədər xırtıldayan qədər. Dondurulmuş yaşıl lobya istifadə edirsinizsə, buxar və ya mikrodalğalı paket istiqamətlərinə baxın.
Siz də edə bilərsiniz
Qırmızı, Ağ və Mavi Potato Salatası
Qırmızı Dəri Kartoflu Klassik Kartof Salatı
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 307 |
| Total Fat | 15 g |
| Doymuş yağ | 3 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Xolesterol | 9 mq |
| Sodyum | 180 mg |
| Karbohidratlar | 38 q |
| Diyet Fiber | 7 g |
| Protein | 7 g |