Frisco 49 kokteyli Brandon Chandlor tərəfindən yaradılmışdır. Bu uşaqlıqdan və Fransız 75 kokteylindən gələn şirin kiçik meyvə kokteyl fincanlarının birləşməsindən ilhamlandı. Bu armudun, qovrulmuş şaftalıların və köpüklü şərabın dadlı bir qarışığıdır.
Kokteylin ən incə nöqtələrindən iki çeşid armud gətirən cinsi qidalandırmaq daxildir. Chandlor Citadelle-i təklif edir və bir cin seçir: "Quru köpüklü şərab əlavə etdiyiniz üçün London Quru kimi çox quru bir şey əlavə etmək istəmədim". Səsli məsləhət və düşünürəm ki, o, mükəmməl bir qərar qəbul etdi. Bu kimi böyük bir infüzyon üçün bir çox başqa istifadə var və müntəzəm olaraq etmək istəyən bir ola bilər.
Cinsin kənarında Frisco 49-da bir daha xüsusi tərkib hissəsi var. Bu evdə qovrulmuş bal şaftalı şərbətidir və bu olduqca asandır. Sadəcə darçın ilə örtülmüş şaftalıları qızartmaq və şərbətə qarışdırmaq. Yenə də barda bir başqa fantastik tərkib hissəsi, xüsusilə də bir neçə aydır ki, armud və şaftalı mövsümü (ilin son ayları) üstələyir.
Bu xüsusi qeydlərdən evdə təsadüfi bir gecəyə qədər müxtəlif hallarda işləyə biləcək bir kokteyldir.
Nə lazımdırsınız?
- 1 1/2 unsiya armud töküldü
- cin * (aşağıdakı resept)
- 1/2 unsiya limon suyu
- 1/2 unsiya qovurulmuş bal şaftalı şərbəti * (aşağıdakı resept)
- 3 unsiya
- Quru köpüklü şərab
- 1
- Maraşino albalı
Necə etmək olar
- Limon, şərbət və cinsi kub şəkərli bir kokteyl çayxanasında birləşdirin.
- Shake və şampan flüt daxil gərginləşdirin .
- Şüşə şəraitində köpüklü şərab və maraschino albalı ilə garnitür.
Armud infeksiya cinası:
- 1 Bartlett armudu
- 1 D'Anjou armud
- Gin (Citadelle tövsiyə olunur)
- Mişar qabına dilim və yerə bölün.
- Armudları əhatə etmək üçün cin əlavə edin.
- Sərin, qaranlıq yerdə 1-3 gün (zövqə görə) dikinə icazə verin.
Qovulmuş Bal Şaftalı Şurubu:
- 2 şaftalı
- Yerli darçın
- 3/4 fincan bal
- 3/4 fincan isti su
- Yarımda şaftalıları kəsin və darçın ilə çiləyin.
- 400 dəqiqə ərzində 20 dəqiqə ərzində qovur.
- Közlenmiş meyvə, bal və suyu qida prosessoruna və ya qarışdırıcıya əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
- Soyuducuda hər hansı bir qatı maddə, şüşə aradan qaldırmaq və saxlamağa kömək edin.
(Recipe izni: Brandon Chandlor)
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 113 |
| Total Fat | 2 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 474 mg |
| Karbohidratlar | 9 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 2 g |